Wussten Sie schon? Der Geschmack der Orpington-Eier ist ebenso gut wie der von Hühnereiern. Da Enteneier im Verdacht stehen anfälliger für Salmonellen zu sein, ging der Verzehr von Enteneiern ab Continue reading
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Wussten Sie schon? Bezoarziegen wurden früher nicht nur wegen des Fleisches, der Hörner und des Felles gejagt, sondern auch wegen der sogenannten „Bezoare“. Diese rundlichen Magensteine, die aus festverfilzten Haarballen Continue reading
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Wussten Sie schon? Das Ouessantschaf wird auch Bretonisches Zwergschaf genannt. Es ist die kleinste Schafrasse der Welt. Sie sind bestens an das Atlantik-Klima und eine karge Vegetation angepasst. Deshalb können Continue reading
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Wussten Sie schon? Diese Rasse kommt in verschiedensten Farben und Scheckungen vor. Besonderes Kennzeichen sind die ausladenden, schraubenförmigen Hörner. Die Ziegen sind sehr wetterfest und kommen mit Schnee und Regen Continue reading
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Wussten Sie schon? Houtland-Schafe gibt es in zwei Formen: Mit einheitlich rotem (Ardennais roux) oder mit rot gesprenkeltem Kopf (Ardennais tachete). Sie können das ganze Jahr über draußen bleiben. Es Continue reading
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Wussten Sie schon? Fälschlicherweise wird das Heckrind oft Auerochse oder Ur genannt. Bei dem Heckrind handelt es sich allerdings nur um den Versuch einer Rückzüchtung des 1627 ausgestorbenen Auerochsens. Herkunft Continue reading
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Wussten Sie schon? Büffelmilch enthält mit sieben bis acht Prozent nahezu doppelt so viel Fett wie Kuhmilch. Aus ihr wird der echte Mozzarella-Käse in Italien hergestellt. Wasserbüffel bevorzugen Sumpfgebiete und Continue reading
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Wussten Sie schon? Durch die dichte Behaarung macht den Mangalitzas Kälte nichts aus. Dagegen brauchen sie im Sommer unbedingt Suhlmöglichkeiten. Die Ferkel sind längsgestreift und erinnern an Wildschweinfrischlinge – ein Continue reading
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Wussten Sie schon? Die Lämmer werden schwarz geboren und hellen nach einiger Zeit unterschiedlich stark auf bis sie ein graues Fell bekommen. Nur Kopf und Beine bleiben dunkel. Herkunft Ursprungs- Continue reading
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Wussten Sie schon… Der Name Kune Kune kommt von den Maori (die Ureinwohner Neuseelands) und bedeutet „fett und rund“. Aufgrund ihres freundlichen Charakters werden sie auch oft als Therapieschweine eingesetzt. Continue reading
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