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Restefreies Osterfest – Zu gut für die Tonne

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Ob traditionell Fisch an Karfreitag, Braten am Ostersonntag oder Eier, Kuchen und Schokohasen für zwischendurch – Ostern hält einige Leckereien bereit. Damit Ihnen das Schlemmen zum Ende der Fastenzeit möglichst restefrei gelingt, gibt es bei uns Tipps zu Einkauf, Lagerung und Resteverwertung.
testen möchten, legen Sie diese einfach in kaltes Wasser: Frische Eier bleiben am Boden

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Ressourcenschonend genießen – Zu gut für die Tonne

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Seit 2007 gehen an einem Tag im März rund um die Welt für eine Stunde die Lichter aus. Die sogenannte „Earth Hour“ will die Aufmerksamkeit auf den Klima- und Ressourcenschutz lenken. Zu gut für die Tonne! geht dem Ressourcenverbrauch unserer Lebensmittel nach und gibt Tipps, wie wir nachhaltig konsumieren können.
stecken Arbeitskraft, Energie und Wasser, jedes Lebensmittel braucht Fläche und Boden

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Schnelle Resteküche: Herbstliche Crumbles – Zu gut für die Tonne

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Crumble ist ein beliebter Klassiker unter den schnellen Desserts. Darüber hinaus eignet sich die Speise sehr gut zur Verwertung von übriggebliebenem Obst – und Gemüse – denn auch herzhafte Crumbles sind auf dem Vormarsch. Wir zeigen, welche Variationen von süß bis würzig es gibt und wie Sie dabei Reste optimal verwenden.
Streuseln aus Mehl, Butter und Zucker bedeckt im Ofen gebacken wird – ein Kuchen ohne Boden

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