Das Löffelkraut – frühste Blume in der Salzwiese – Schutzstation Wattenmeer https://www.schutzstation-wattenmeer.de/wissen/pflanzen/salzwiese/loeffelkraut/
Das Löffelkraut (Cochlearia spp.) macht seinem Namen alle Ehre. Die kleinen rundlichen Blättchen der Salzwiesenpflanze erinnern an die Form eines Löffels.
bevorzugen die höheren Zonen der Salzwiese, wo sie nicht allzu stark salzhaltigen Boden