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schleswig-holstein.de – Verbraucherschutz – Produktbezeichnung: [1.] Pangasius-Filets, roh, ca. 1,5 kg, tiefgekühlt; [2.] Backfisch, ca. 1 kg, tiefgekühlt; [3.] Fischfilet, roh, paniert, in zwei Paketen à ca. 1 kg, tiefgekühlt; [4.] Hähnchen-Oberkeulen, roh, ca. 3 kg, tiefgekühlt; [5.] Hähnchenkeulen, roh, ca. 2 kg, tiefgekühlt; [6.] Putenrollbraten, roh, ca. 2 kg, tiefgekühlt; [7.] Bratwurstschnecken, ca. 1 kg, tiefgekühlt; [8.] panierte Schnitzel, roh, ca. 1,5 kg, tiefgekühlt; [9.] Mortadella, ungeschnitten, ca. 1,751 kg, tiefgekühlt; [10.] Metzger-Bockwurst, 1,0818 kg, tiefgekühlt; [11.] Thüringer Rostbratwürste, vier Stück in einer geöffneten Packung, tiefgekühlt; [12.] Schweinenacken, roh, 2,64 kg, tiefgekühlt

https://www.schleswig-holstein.de/DE/fachinhalte/V/verbraucherschutz/Verstoesse_Lebensmittelgesetz/Ziffer_3/250312_SeniorenzentrumHohenlockstedt?nn=14fe7ca7-77d5-491d-b2c0-488b43185e96

In einem Wandregal, dessen Böden an den Unterseiten schimmelartig verunreinigt waren

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