schleswig-holstein.de – Landschaft und Natur – Schleswig-Holstein – Die Small Five des Weltnaturerbes https://www.schleswig-holstein.de/DE/landesportal/land-und-leute/landschaft-natur/_documents/weltnaturerbe_small_five
Er frisst den Sand des Wattes und filtert so die organischen Stoffe aus dem Boden