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Umstellung – Ökologie & Landbau 03 – 2016 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/umstellung-80390

Viele denken darüber nach, immer mehr wollen es: umstellen auf ökologischen Landbau. Die Zeit ist reif und Nachfrage gibt’s mehr als genug. Diese muss dringend aus heimischer Produktion bedient werden. Mittlerweile sind fast 13 Prozent der deutschen Landwirte am Ökolandbau interessiert, also rund 25 Prozent mehr als in den Vorjahren.Dass sich derzeit generell mehr Betriebe mit dem Thema Umstellung auseinandersetzen, liegt aber sicher nicht nur an der steigenden Nachfrage, sondern auch an den relativ konstanten Preisen. Sie liegen für Ökoprodukte seit langem auf hohem Niveau, während jene für konventionelle Erzeugnisse immer wieder ungebremste Talfahrten hinlegen.
(Schwerpunkt Umstellung) Fruchtbarkeit von Bio-Böden nimmt ab (Rubrik Grund & Boden

Regenerative Landwirtschaft – Ökologie & Landbau 02 – 2024 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/regenerative-landwirtschaft-80997

Der Begriff ist in aller Munde, aber nicht klar definiert: die regenerative Landwirtschaft. Für die einen ist es das neue Bio plus, andere sehen darin die Gefahr, dass Big Food den Begriff „regenerativ“ kapert und damit Greenwashing betreibt. Würde eine Bio-Regenerativ-Zertifizierung helfen? Was hat die Wissenschaft zu sagen zu regenerativen Methoden, etwa zu den Auswirkungen von Glyphosat auf das Bodenleben, zu den Wirkungen von Komposttee oder zu den Humuszugewinnen, die sich mit einzelnen Anbaumaßnahmen erzielen lassen? Und was kann Bio davon lernen? Wir blicken auf dieses facettenreiche Thema, an dem auch der Ökolandbau nicht mehr vorbeikommt.
von Günter Neumann Massnahmen im Vergleich So kommt mehr Humus in den Boden von