Kichererbse, Lupine und Co.: Heimische Hülsenfrüchte im Bio-Handel https://www.oekolandbau.de/aktuelles/bio-marktinformationen/steigende-absatzchancen-fuer-heimische-huelsenfruechte-im-bio-handel/
Im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie wird das Angebot an heimischen Bio-Hülsenfrüchten wie Sojabohnen, Kichererbsen, Lupinen und Co. steigen.
unabdingbarer Bestandteil in der ökologischen Fruchtfolge, denn sie binden Stickstoff im Boden