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Kupfer im Öko-Landbau – wie problematisch ist der Einsatz?

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Kupfer ist ein wichtiges Pflanzenschutzmittel im Ökologischen Landbau. Gleichzeitig wird der Stoff kritisch gesehen wegen seiner toxischen Wirkung auf Organismen.
Stimmen weisen darauf hin, dass sich das Schwermetall bei regelmäßiger Anwendung im Boden

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