Die Zukunft liegt auf unseren Tellern | oeko.de https://www.oeko.de/blog/die-zukunft-liegt-auf-unseren-tellern/
Wie können wir mit Essen und Trinken das Klima mit retten? Im Jahr 2050 wird mehr als die Hälfte der Treibhausgasemissionen aus der Landwirtschaft stammen. Zwei Expertinnen erklären, warum Pflanzenessen so gut fürs Klima ist.
Die zweite große Quelle liegt in der Düngung der Böden (36 Prozent, hellblau).