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Mango-Rote Bete-Zebra-Cheesecake von Stina Spiegelberg
Den Teig mit der Gabel am Boden mehrmals einstechen.

Zutaten: , Cashewkerne ganz, Cashewbruch, Datteln ohne Stein Deglet Nour, Kakaopulver stark entölt, OXYGUARD® Leinöl nativ, Bitterschokolade 85%, 250 g Magerquark Kokosmilch, 200 g Himbeeren Kokosraspel
Mit dem Boden eines Trinkglases fest andrücken und im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten: für 1,5 liter (ca. 4 Gläser à 400 g), 1,5 kg Mirabellen, gewaschen und entkernt, Cristallino Rohrzucker, 2 Zitronen, frisch gepresst Bourbon Vanillepulver
Dabei ständig umrühren damit die Marmelade nicht am Boden festklebt.

Zutaten: , Kokosöl nativ, Popcorn-Mais, Erdnüsse geröstet, gesalzen, Für den Toffeeüberzug: Kokosöl nativ, Cristallino Rohrzucker, Kokosblütensirup, Meersalz, Vanillepulver Bourbon, ½ TL Natron
Kokosöl und Mais in einen Topf geben, dass der Boden bedeckt ist.

Zutaten: für 12 Stück, für den Teig, 250 g Mehl, 1 Msp. Backpulver, 125 g Butter, 1 Ei, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, für den Belag, 4 Eier, 100 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker, 750 g Quark (Magerstufe), 200 g Crème fraîche, Kokosmilch, (1 Dose), 3 EL Speisestärke, 300 g Beeren, ganz nach Geschmack, (auch tiefgekühlt)
Zuerst den Eischnee, dann die (aufgetauten) Beeren vorsichtig unterheben und auf dem Boden

Zutaten: , Cashewkerne ganz, Cashewbruch, Datteln ohne Stein Deglet Nour, Kakaopulver stark entölt, OXYGUARD® Leinöl nativ, Bitterschokolade 85%, 250 g Magerquark Kokosmilch, 200 g Himbeeren Kokosraspel
Mit dem Boden eines Trinkglases fest andrücken und im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten: für die Gemüse-Tomatensauce, 1 Zwiebel, fein gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gepresst, Olivenöl, nativ extra, 500 g Karotten, fein geraspelt, 2 Zucchini, fein geraspelt, Tomatensauce Tiger, 6 EL Milch, 6 EL Wasser, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, für die Béchamelsauce, 40 g Butter, 40 g Mehl, 750 ml Milch, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Muskatnuss, gerieben, Lasagne-Platten Semola, 150 g Parmesankäse, gerieben, 125 g Mozzarella, gewürfelt
Auflaufform einfetten und Boden mit Lasagne-Platten auslegen.

Nitrat ist eine stickstoffhaltige Verbindung, die z. B. über Kunstdünger in unser Essen gelangt.
ist aber auch natürlicherweise in Pflanzen enthalten, da diese Stickstoff aus dem Boden

Zutaten: für die Gemüse-Tomatensauce, 1 Zwiebel, fein gewürfelt, 1 Knoblauchzehe, gepresst, Olivenöl, nativ extra, 500 g Karotten, fein geraspelt, 2 Zucchini, fein geraspelt, Tomatensauce Tiger, 6 EL Milch, 6 EL Wasser, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, für die Béchamelsauce, 40 g Butter, 40 g Mehl, 750 ml Milch, Meersalz, Pfeffer, frisch gemahlen, Muskatnuss, gerieben, Lasagne-Platten Semola, 150 g Parmesankäse, gerieben, 125 g Mozzarella, gewürfelt
Auflaufform einfetten und Boden mit Lasagne-Platten auslegen.

Zutaten: , Kokosöl nativ, Popcorn-Mais, Erdnüsse geröstet, gesalzen, Für den Toffeeüberzug: Kokosöl nativ, Cristallino Rohrzucker, Kokosblütensirup, Meersalz, Vanillepulver Bourbon, ½ TL Natron
Kokosöl und Mais in einen Topf geben, dass der Boden bedeckt ist.