Von den insgesamt zehn zum Test angebotenen Maßnahmen erwiesen sich vier bei den
Wie lange ist Rhabarber haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Rhabarber.
Lassen Sie die Mischung bei niedrigerer Hitze zugedeckt bis zur gewünschten Konsistenz
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Ihnen das Schlemmen zum Ende der Fastenzeit möglichst restefrei gelingt, gibt es bei
Alle Veranstaltungen, die im Rahmen des Dialogforums Außer-Haus-Verpflegung stattgefunden haben, finden Sie hier.
Stand: 12.04.2021 Verbändeveranstaltung am 01.10.2020 Bei der Veranstaltung
Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Pflaumen finden Sie hier.
Unreife Pflaumen können Sie dagegen bei Zimmertemperatur aufbewahren, bis sie nachgereift
Sogenannte „Superfoods“ liegen im Trend: Exotische Lebensmittel wie Goji- und Acai-Beeren oder Chia-Samen gelten als besonders nährstoffreich und gesund. Aber auch Gemüse, Obst und Getreide aus Deutschland und Europa haben viele wertvolle Inhaltsstoffe und sind dabei klimaschonender und oft günstiger. Gerade jetzt im Sommer haben viele dieser regionalen Superfoods Saison. Wir stellen sie Ihnen vor und geben Tipps zur Zubereitung, Lagerung und Resteverwertung.
heimischem Obst und Gemüse stärken Sie die regionale Wirtschaft und tragen dazu bei
Wie lange ist Lauch/Porree haltbar? Wir geben Ihnen nützliche Tipps zur Lagerung, Haltbarkeit und Resteverwertung von Lauch/Porree.
Haltbarkeit Roher Lauch hält sich bei empfohlener Lagerung im Kühlschrank bis zu
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zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung – damit diese wertvollen Vitaminbomben bei
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