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Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles können Sie kreativ und mit wenigen Handgriffen weiterverarbeiten. Mit diesen Tipps gehören Lebensmittelabfälle der Vergangenheit an.
Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

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Besonders gut funktioniert das zum Beispiel bei Suppen, Soßen oder Ratatouille.

Angeschnittenes Gemüse, die Nudeln vom Vortag, ein halber Schokopudding – der Kühlschrank quillt über und trotzdem hat man öfter das Gefühl, nichts dazuhaben. Doch vieles können Sie kreativ und mit wenigen Handgriffen weiterverarbeiten. Mit diesen Tipps gehören Lebensmittelabfälle der Vergangenheit an.
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Seit 2007 gehen an einem Tag im März rund um die Welt für eine Stunde die Lichter aus. Die sogenannte „Earth Hour“ will die Aufmerksamkeit auf den Klima- und Ressourcenschutz lenken. Zu gut für die Tonne! geht dem Ressourcenverbrauch unserer Lebensmittel nach und gibt Tipps, wie wir nachhaltig konsumieren können.
Besonders viele Ressourcen werden bei der Herstellung tierischer Produkte eingesetzt

klimafreundlich: Regionale Superfoods … Sie die regionale Wirtschaft und tragen dazu bei

und liefert frische und regionale Lebensmittel, das Gärtnern trägt auch dazu bei

Tipps und Fakten rund um die richtige Lagerung, Verwertung und Haltbarkeit von Nektarinen finden Sie hier. 
Deshalb sollte man bei der Lagerung darauf achten, diese nicht zu zerdrücken.

Hier finden Sie die Veranstaltungen des Dialogforums Primärproduktion.
wie vom Dialogforum Primärproduktion betreute wissenschaftliche Arbeiten dazu: Bei

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