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Gemüse, Käse und Brot: Wie du alte Lebensmittel auffrischst – WWF Österreich

https://www.wwf.at/artikel/gemuese-kaese-und-brot-wie-du-alte-lebensmittel-auffrischst/

In der Gastronomie, aber auch in privaten Haushalten ist Lebensmittelverschwendung ein großes Problem. Doch wenn wir achtsam mit diesen wertvollen Ressourcen umgehen, können wir einen großen Beitrag für eine nachhaltige Gesellschaft leisten!
Das funktioniert auch bei anderem Wurzelgemüse wie Pastinaken oder Kartoffeln bestens

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