Tessiner Grappa in Robinienfässer https://www.wsl.ch/de/news/tessiner-grappa-in-robinienfaesser/
WSL und Agroscope kombinieren Holzernte und Weinlese zu einem neuen lokalen Feinschmecker-Produkt und machen damit eine invasive Baumart nützlich.
Bei der Vorstellung einer neuen Tessiner Grappa ist eine fremde Baumart die Protagonistin
