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Lebensmittel wieder wertschätzen: Schüler bauen eigenes Gemüse an

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Der Rat für Nachhaltige Entwicklung hat Ende letzten Jahres erneut die „Transformationsprojekte Nachhaltigkeit 2019“ ausgezeichnet. Unter den vier Gewinnern ist erneut der Potsdamer Verein Ackerdemia e.V. mit dem Projekt „GemüseAckerdemie“. Auch einige der nun ausgezeichneten Verbraucherschulen haben sich bereits zu AckerSchulen oder zu Gemüse-Klassen ausbilden lassen.
Gesellschaft: Über 30 Prozent der Lebensmittel landen in Deutschland im Müll – bei

Jugend von heute will mitbestimmen

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Wie ticken Jugendliche? Dieser Frage geht alle vier Jahre die SINUS-Jugendstudie nach. Die aktuelle Erhebung zeigt: Die junge Generation ist ernster und problembewusster als ihre Vorgänger. Für Bildungsakteure ergibt sich aus den Studienergebnissen Handlungsbedarf. Lösungen finden sie in der Verbrauchbildung. 
mit in Betracht zieht, zeigt sich eine zunehmende Ernsthaftigkeit und Besorgnis bei

Klassenfahrt buchen, Umwelt erleben, Nachhaltigkeit trainieren

https://www.verbraucherbildung.de/meldung/klassenfahrt-buchen-umwelt-erleben-nachhaltigkeit-trainieren

Klassenfahrten sollen die Erziehungs- und Bildungsarbeit sinnvoll ergänzen. Neben kulturellen Schwerpunkten, die etwa Themen aus dem Geschichts- oder Politikunterricht aufgreifen, bieten sich für solche Reisen auch Inhalte aus dem Bereich der Umweltbildung an. Statt in eine deutsche oder europäische Großstadt führt der Weg dann in den Wald, die Berge oder ans Meer.
Klassen die Natur erleben, etwa beim Kanufahren, Geocaching, Überlebenstraining oder bei