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„Einfache Wahrheiten taugen nicht zur Ernährungsbildung“

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Eine gesunde Ernährung – was die ausmacht, lernen Kinder und Jugendliche schon in der Schule. Aber wie gut sind eigentlich die Unterrichtsmaterialien, mit denen sie lernen? Die Haushaltsökonomin Mirjam Jaquemoth von der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf hat das mit ihrem Team erforscht. Fünf Fragen an sie. 
klare Kriterien: Gute Unterrichtsmaterialien zur Ernährungsbildung bleiben nicht bei

„Artenschutz fängt vor der eigenen Haustür an“

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Das Artensterben schreitet weltweit rasant voran. Wie es sich entschleunigen lässt, was Kinder und Jugendliche dafür tun können und welche Rolle unser Konsum dabei spielt, weiß die Physikerin Dr. Jenny Schlüpmann vom Projekt Sonnentaler. Fünf Fragen an sie.
Dadurch trägt die Biodiversität zum Überleben der Menschheit bei, zu unserer Gesundheit

Der Artenvielfalt vor der Haustür auf der Spur

https://www.verbraucherbildung.de/meldung/der-artenvielfalt-vor-der-haustur-auf-der-spur

Eine bunte Vielfalt verschiedener Arten gibt es nicht nur im Urwald. Die Artenvielfalt der Erde lässt sich auch in der eigenen Umgebung bestaunen, rund um die Schule etwa. Das aktuelle Material der Woche ermuntert Grundschüler dazu, sich mit der Biodiversität und ihrem Wert zu beschäftigen und den Artenreichtum auch in der eigenen Klasse und der näheren Schulumgebung zu erkunden.
Biodiversität, etwa mit dem Phänomen der natürlichen Selektion und dem Vorgehen bei