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Dossier: Nüsse & Kerne – Slow Food Magazin 06 – 2017 | oekom verlag

https://www.oekom.de/ausgabe/dossier-nuesse-und-kerne-80197

Dijon-SenfSaisonküche Wintersalat»Äpfel, Nuss und Mandelkern essen fromme Kinder gern«, heißt es bei – Doch angesichts pestizidbelasteter Mandeln aus Kalifornien oder Kinderarbeit bei – Das Dossier »Nüsse und Kerne« vermittelt nussiges Wissen und hilft bei der Kaufentscheidung
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