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Genussreise durch RheinhessenSlow Food Check Gefüllte PastaSaisonküche MangoldSeit Jahrtausenden werden Bohnen, Linsen & Co. vom Menschen kultiviert. Sie sind nicht nur ein wichtiger Eiweißlieferant, sondern können dank der Symbiose mit Bakterien auch Stickstoff aus der Luft zum Dünger umbauen. Das Slow Food Magazin widmet diesen nicht zu unterschätzenden »Wunderpflanzen« das Dossier in dieser Ausgabe.
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• Die Bedeutung des Brexit• We are unstoppable• Grünes Licht für Kompetenzzentrum• »Jetzt sind die Bundesländer gefordert«
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Fachverlag für Ökologie und Nachhaltigkeit
realen Dinge die Sharing Economy, ist für die digitale Welt die Vision der Openness: Bei

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Gemüsesorten definierte Abstände voneinander brauchen, das Entfernen von Tomatenblättern bei

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