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Das uneinheitliche Ergebnis zeigt, dass für Verbraucher bei der Angabe „Urmeersalz

im Freien bewegen – auch durch die Ähnlichkeit mit dem Begriff „Freilandhaltung“ bei

Muss auf jedem einzelnen Ei, das in einer Verpackung verkauft wird, das Mindesthaltbarkeitsdatum draufstehen?
Wie ist es aber bei verpackten Eiern?

begrenzten Mengen unter bestimmten qualitativen und hygienischen Voraussetzungen bei

Manche Sportler:innen erhoffen sich von speziellen Riegeln oder Drinks Muskelwachstum, Kraft und Höchstleistungen. Doch die Wirkung ist meist nicht belegt.
trainierten Erwachsenen bei.

Salz kann hunderte Millionen Jahre alt sein und ist in seiner reinen Form unbegrenzt haltbar. Trotzdem prangt auf mancher Verpackung teurer „Ursalze“ ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sinnvoll ist das nicht. (15.10.2014, aktualisiert am 20.05.2020)
eines Lebensmittels verspricht damit, dass das Lebensmittel bis zu diesem Datum bei

Einige Metzger bieten Käsegöttinger oder Cordon Bleu an, verwenden dafür aber Analog- oder Schmelzkäse. Ist das nicht Lebensmittelbetrug?
Bei Cordon Bleu steht „Käse“ nicht in der Bezeichnung, aber er ist üblicherweise

Üblicherweise bezieht sich der groß geschriebene Preis bei lose angebotenen frischen

Was bedeutet die zusätzliche Zahl, zum Beispiel 720 in einem Rechteck auf Konservendosen- und Gläsern? (14.05.2019)
Antwort Bei der Zahl im Rechteck handelt es sich um das sogenannte „Randvollvolumen

Wenn Anbieter in Lebensmitteln Sonnenblumenöl durch Palmöl ersetzen, muss das deutlich erkennbar sein. Doch das ist auch ein Jahr nach der Rohstoffknappheit nicht immer der Fall.
Notlösung wird zum Dauerzustand Im vergangenen Frühjahr kam es zu Lieferengpässen bei