Darf ein Malzgetränk als „100 % vegan“ beworben werden? Ist das nicht eine Werbung mit Selbstverständlichkeiten? Andere Malzgetränke sind doch auch vegan!
Bei den Getränken, die umgangssprachlich oft „Malzbier“ genannt werden, handelt es
Die Teilnehmenden haben aber bei weitem nicht alle richtigen Möglichkeiten gefunden
Beziehen sich die Nährwerte auf einer Packung fertig gekochter Kartoffeln auf die rohen oder die gekochten Kartoffeln?
Die Nährwerttabelle zeigt 70 Kilokalorien pro 100 Gramm, so wie bei ungekochten Kartoffeln
(54.56 MB) Mehr zum Thema Zutaten und Zusatzstoffe Zutaten bei Glühwein: An der
Wer Fleisch oder Fisch aus dem Kühlregal oder der Bedientheke kauft, erwartet in der Regel frische Ware. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal handelt es sich um aufgetaute Lebensmittel.
Bei verpacktem Fleisch muss der Hinweis „aufgetaut“ in der Bezeichnung genannt werden
Um Allergikern die Lebensmittelauswahl zu erleichtern, müssen die wichtigsten Allergene – sie verursachen 90% aller Lebensmittelallergien – auf verpackten Lebensmitteln immer deklariert werden.
„Gewürze (Sellerie)“ bei Lebensmitteln ohne Zutatenliste, wie zum Beispiel Wein,
Bei genauerer Überprüfung der Zutatenliste entpuppt sich die Nussmischung eher als
mehr Informationen Füllmenge bei Lebensmitteln: Abweichungen sind ärgerlich, aber
Ob Erdbeer- oder Vanilleeis: Die Qualitätsunterschiede der Produkte sind groß, doch sie lassen sich oft nur im Kleingedruckten erkennen.
Bei vielen, aber nicht allen Eissorten stammt das zugesetzte Fett ausschließlich
Lebkuchen mit einem hohen Anteil an Nüssen oder Mandeln gelten als hochwertig und sind bei
