Eine Mayonnaise wird „mit Freilandeiern“ beworben. Es sind aber nur 8 Prozent Eigelb drin. Ist das so zulässig?
Mayonnaise mit Freilandeiern Stand: 9.9.2022 Quelle kupparock – 123rf.com Frage Bei
Was muss alles auf einer Lebensmittel-Verpackung draufstehen? Welche Informationen sind Pflicht? Die meisten Vorschriften für Lebensmittel-Verpackungen stehen in einer Verordnung.
Oder bei Obst und Gemüse.
Verwechslungsgefahr bei Saft und fruchtsafthaltigen Getränken Über diese Aussagen
sind folgende Claims zugelassen: trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
Insbesondere ist mir dies bei Lebensmitteln für Kinder sehr wichtig.
Welche Kennzeichnungen für Allergene oder Unverträglichkeiten sind auf verpackten Lebensmitteln gesetzlich geregelt?
Wie ist es bei Unverträglichkeiten auf Histamin oder Fruktose?
show content Auf der Verpackung des griechischen Joghurts steht „0 % Fett“, bei
Wer auf Alkohol in Lebensmitteln verzichten möchte, muss genau hinschauen und die Kennzeichnungslücken kennen. Denn viele Lebensmittel enthalten Alkohol, ohne dass dies auf den ersten Blick erkennbar ist.
Denn während der Alkoholgehalt bei den meisten Getränken gut sichtbar auf dem Etikett
Bezeichnungen wie Haferbrot oder Buchweizenbrot lassen überwiegend Hafer oder Buchweizen erwarten: Nach den Leitsätzen reichen jedoch 20 Prozent davon aus.
Zu dieser Problematik haben sich Verbraucher:innen bei Lebensmittelklarheit beschwert
show content Die Werbung „richtig dick auftragen“ für ein Süßungsmittel stand bei
