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Bei genauerer Überprüfung der Zutatenliste entpuppt sich die Nussmischung eher als

Wer Fleisch oder Fisch aus dem Kühlregal oder der Bedientheke kauft, erwartet in der Regel frische Ware. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Manchmal handelt es sich um aufgetaute Lebensmittel.
Bei verpacktem Fleisch muss der Hinweis „aufgetaut“ in der Bezeichnung genannt werden

Eine aktuelle Umfrage bei Lebensmittelklarheit zeigt: Knapp ein Drittel der Befragten

Seit 1. Januar 2025 gelten neue Vermarktungsnormen für Obst und Gemüse. Auch auf Nüssen ohne Schale, Trockenobst und geschnittenem Salat und Obst muss nun die Herkunft stehen.
auf einem Schild oder Etikett stehen muss, durfte diese bei zubereiteter frischer

Leider sind da an mindestens zwei Stellen Fehler bei den Preisangaben zum Nachteil

Eine Mayonnaise wird „mit Freilandeiern“ beworben. Es sind aber nur 8 Prozent Eigelb drin. Ist das so zulässig?
Mayonnaise mit Freilandeiern Stand: 9.9.2022 Quelle kupparock – 123rf.com Frage Bei

Dies widerspricht dem, was viele Verbraucherinnen und Verbraucher bei einer „frischen

Die mangelnde Bereitstellung solcher Belege hinterlässt bei mir als Verbraucherin

Bei lose verkauften, bunten Eiern erfahren Verbraucher:innen nicht einmal, welche

Niedrige Milchpreise setzen Erzeugerbetriebe unter Druck: Etliche können kaum noch ihre Kosten decken. Viele Verbraucher:innen wären bereit, mehr zu zahlen, doch es ist schwer zu durchblicken, wie viel beim Erzeugerbetrieb ankommt.
Im Oktober 2021 lagen die Milcherzeugungskosten für Bio-Milch bei 64,39 Cent pro