Kennzeichnung von Käseimitat in der Gastronomie | Lebensmittelklarheit https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/kennzeichnung-von-kaeseimitat-der-gastronomie
Wenn bei einem Imbiss in der Auslage Zutaten für einen Drehspieß liegen, zum Beispiel
Sollte es sich bei dem Käse um Analogkäse oder ein Imitat handeln, müsste dies doch
