Zutaten: , Für den Teig:, 200 g Dinkelmehl Type 630, Kichererbsenmehl, Olivenöl mild, nativ extra, Meersalz Atlantik, 100 ml warmes Wasser, Für den süßen Belag:, Kokos-Mandel-Creme, 100 g Sojaquark, 250 g gemischte rote Beeren, Kokoschips, Sri-Lanka-Projekt, HAND IN HAND
Arbeitsfläche mit den Händen kneten, zu einer Kugel formen und luftdicht verschlossen bei
Zutaten: Für den Teig:, 350 g Dinkelmehl hell, Meersalz, Atlantik, Kokosblütenzucker, Cristallino Rohrzucker, Olivenöl mild, nativ extra, Weißweinessig (alternativ Apfelessig), 130 ml warmes Wasser, Für die Füllung:, braunes Mandelmus, 800 gr Pilze (braune Champignons, Austernpilze, Waldpilze, Shiitakepilze, oder eine Mischung), 5 Frühlingszwiebeln, ½ Bund Petersilie, 5 Stängel Majoran, 1 TL süßes Paprikapulver, Kräutersalz jodiert mit 15% Kräutern u. Gemüse, Meersalz, Atlantik, Olivenöl mild, nativ extra, schwarzer Pfeffer nach Belieben, Außerdem: Olivenöl mild, nativ extra, 2 EL Sojamilch, Mandeln zum dekorieren (nach Belieben)
Teig abgedeckt und bei Raumtemperatur ca. 1 Std. ruhen lassen.
Ein komplexes und kontroverses Thema: Ein Überblick
Tippkiste Früchte der Ölpalme Früchte der Ölpalme [22-10-2018] Wie ist das denn bei
Bewusste und nachhaltige Kaufentscheidungen zum Black Friday & Cyber Monday, Kauf achtsam
Die Botschaft ist gut, hilft aber nicht bei einer gesunden Einstellung zum Thema.
Rapunzel feiert 30 Jahre Bio-Schokolade und 25 Jahre Hand in Hand-Fairhandels-Programm
Eine Bäuerin bei El Ceibo. © Eine Bäuerin bei El Ceibo.
Zutaten: für 2 Personen, für die Semmelknödel, Knödelbrot aus 10 Semmeln, Gemüsebrühe Kräuter, 4 Eier, 1 Zwiebel, 1 Bund Petersilie, Rapunzel Kräutersalz, Pfeffer, für die Schwammerl, 600 g Pilze je nach Saison (z.B. Champignons, Steinpilze, Pfifferlinge), 1 Zwiebel, 3 EL Butter, Meersalz, Pfeffer aus der Mühle, 2 EL frisch gehackte Petersilie, 2 EL Mehl, Klare Suppe, Vinothek Chardonnay), ¼ l Sahne, oder Schmand
Die Knödel ins sprudelnd kochende Wasser geben und zugedeckt bei starker Hitze zum
Kürbis-Apfelkuchen nach Stina Spiegelberg – Schritt für Schritt erklärt.
Achtung: Bei diesem Rezept bäckst du zwei Kuchen nacheinander.
Zutaten: Für die Streusel:, Mandeln geröstet, gemahlen, 150 g Haferflocken, Kokosöl nativ,, Ahornsirup Grad A, 4 EL Wasser Für den Teig:, Cristallino Rohrzucker, 2 Lavendel-Blüten, frisch bzw. getrocknet, Borbon Vanille, Pudding-Pulver Vanille, 2 TL Backpulver, 4 Eier, 350 g griechischer Joghurt, 300 g Brombeeren gefroren (oder frisch), Zum Verzieren:, 1 Lavendel-Blüte ½ EL Puderzucke
Die restlichen Streusel darauf verteilen und im Backofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze
Zutaten: , für die Karottenspieße, 4 bunte Karotten, in dicke Scheiben geschnitten (ca. 5 mm), Erdnussmus, 4 EL Zitronensaft, 4 EL Wasser Olivenöl mild, ½ Bund Minze, grob gehackt, Meersalz, Pfeffer, Koriander, für die Ingwer-Lauch-Blinis, 240 g Dinkelmehl (Type 630), Trockenhefe, Cristallino Rohrzucker, 300 ml Reisdrink, lauwarm, 100 ml Wasser, lauwarm, Erdnussmus, Cashewmus, 1 Stange Lauch, in feine halbe Ringe geschnitten, 1 daumengroßes Stück Ingwer, fein gehackt, Meersalz, Pfeffer, Muskatnuss, Koriander
Luftdicht verschließen und bei Raumtemperatur 15 Minuten gehen lassen.
Zutaten: für 1 Quiche von 24cm Durchmesser für 4-6 Portionen, Für den Kokos-Mürbeteig:, 100 g Dinkelvollkornmehl, Kokosmehl, Kokosöl nativ, Hand in Hand, Atlantik Meersalz, Kokosöl nativ, Hand in Hand, Für die Füllung:, 1 Kopf (600g) Romanesco Kohl, in Röschen geteilt, 1 Karotte, in Halbkreise geschnitten, 300 g Naturtofu, Kokosmehl, Delikatessbrühe feinkörnig, mit Bio-Hefe, 1 kleines Stück Ingwer, geschält, 1 Zwiebel, fein gewürfelt, 1 geh. TL Currypulver, scharf, Salz, Pfeffer
Bei 180°C Ober-/Unterhitze 10-15 Minuten vorbacken bis der Boden leicht Farbe bekommt
