Zutaten: , ½ kg Brot vom Vortag 1 Zehe frischer Knoblauch, klein gehackt Olivenöl nativ extra, Tomatensauce Toskana, Tomatensauce Familia, Salz, 1 Hand frisches Basilikum, gehackt, Gemüsebrühe
Im Sommer bei Zimmertemperatur und im Winter heiß servieren.
Zutaten: , 1 Rolle Blätterteig, Samba Dark, Cranberries, 5 EL Zwergenwiese FruchtGarten Himbeere, 1 Eigelb od. 3 EL Milch
Im Ofen bei 180° C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis die Kürbisse gold-braun
Zutaten: , Studentenfutter, Basis Müsli, Meersalz jodiert, Kokosöl, Kokosblütensirup, Leinmehl
Im Ofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
Zutaten: , 1 Schalotte, oder kleine Zwiebel, fein gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Kokosöl nativ, 1 TL Currypulver, ½ TL Kreuzkümmel, rote Linsen, 220 ml Wasser, Kokosmus, Meersalz, Knoblauch-Würzpaste
Linsen und Wasser dazu geben, aufkochen lassen und ca. 5 Min. bei kleiner Hitze garen
Zutaten: , 330 g Wasser, lauwarm, Trockenhefe, 500 g Mehl, Meersalz, Rapadura Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker
Händen kleine Semmel formen, auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei
Zutaten: , Hirse, 500 ml Wasser, 3 Eier getrennt, 50 g Butter, 50 ml Milch, 100 g Honig, ½ TL Zimt, Haselnüsse gemahlen, Variante, Anstatt Butter und Haselnüsse ca. Haselnussmus verwenden
Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben und im Backofen bei 180 ºC ca. 55 Minuten
Zutaten: , Buchweizen, Allgäu Ghee, Kokosblütenzucker, Bourbon Vanille, Meersalz
Bei Bedarf über Eis, Pudding oder jegliche Desserts geben.
Hafer ist das eiweiß- und fettreichste Getreide mit dem höchsten Gehalt an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Mineralstoffen.
verdaulich ist, wird er auch zur Ernährung von Säuglingen und Kleinkindern und bei
Zutaten: für 4 Personen, 500 g frische Tomaten, Tomaten geviertelt und geschält, 1 große Aubergine, 500 g Zucchini 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst natives Olivenöl extra, Meersalz, weißer Pfeffer aus der Mühle italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian, Basilikum), Couscous, ½ l Tomatensaft 200-300 g Sauerrahm
Bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten schmoren lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen
Zutaten: Für den Teig, 300 g Dinkel, fein gemahlen, Hirse, fein gemahlen, Trockenhefe, ¼ TL Rapunzel Meersalz, 1 TL Koriander, frisch gemahlen, natives Olivenöl extra, 250 ml warmes Wasser, Für den Belag, Pizzatomaten, Kalamata Oliven, Artischockenherzen, getrocknete Tomaten, Kapern, Emmentaler, gerieben, Rucola
Bei 225 °C etwa 15-20 Minuten backen und anschließend mit Rucola belegen.
