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Zutaten: für 2 Portionen, Lupinenschrot, Basis Müsli, Kokosblütenzucker, 400 ml Pflanzendrink (z.B. Mandeldrink), Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Prise Zimt, Salz, 2 Äpfel (ca. 300 g), klein geschnitten, 6 Pflaumen (ca. 150 g), klein geschnitten, 2 EL Wasser, Mandelmus weiß
Vom Herd nehmen und bei geschlossenem Deckel eindicken lassen.

Zutaten: , Basis-Müsli, Kokos-Chips, Mandeln gehackt, Kokosblütenzucker, 1 Msp. Zimt, Vanillepulver Bourbon, HIH, 1 Msp. Kurkuma, Kokosöl nativ, HIH
In der Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis das Knuspermüsli gold-braun ist, abkühlen

Zutaten: , Quinoa, Trockenhefe, 200 ml lauwarme Milch, oder Pflanzenmilch, 2 Eier, Meersalz, 30 g Butter, oder Margarine Cristallino Rohrzucker, Rosinen, 500 g Weizenmeh
Bei 180 °C ca. 50-60 Minuten backen.  

Zutaten: , Zartbitter Kuvertüre,, 60 g pflanzliche Butter, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, 2 EL Mehl, Nougat Schokolade, nach Belieben etwas Schlagsahne
Schokolade mittig in den Teig drücken bis das Stück fast versunken ist. 15 Minuten bei

Miso ist eine Würzpaste aus gekochten Sojabohnen, Meersalz und Edelpilzen, die – traditionell hergestellt – mehrere Monate und manchmal auch Jahre Reifezeit benötigt.
Die asiatische Würzpaste gibt es auch bei uns – vor allem in Bio-Läden und Reformhäusern

Zutaten: , 2 Eier, Cristallino Rohrzucker, Brat- und Backöl, Samba Haselnuss, 100 g Magerquark, 180 g Mehl, Haselnüsse geröstet, gemahlen, 3 TL Backpulver, 1 großes Glas Schattenmorelle
In Muffinsförmchen verteilen und bei 160 °C im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten

Zutaten: , Cristallino Rohrzucker, Ahornsirup, dunkel, 170 g weiche Butter, 1 Ei, Meersalz, 280 g Mehl Pekannüsse,, Pekannussstückchen, Dunkle Vollmilchschokolade,
Bei 190 °C für 10 Minuten backen.  

Zutaten: Für das Eiskonfekt:, Nougat-Creme mit Kakaobutter, Zartbitter Kuvertüre,, Vollmilch Kuvertüre,, Meersalz, Bourbon Vanille, Zum Garnieren:, Haselnüsse geröstet, gemahlen, Vollkorn Quinoa gepufft, Kokosraspeln, Mandelblättchen, Meersalz
Meersalz Nougat-Eiskonfekt   Zubereitung Nougat-Creme in einen Topf geben und bei

Zutaten: für 4 Personen, 30 g Butter, oder Ghee, nach Belieben Sternanis, ca. 5 Stück, nach Belieben Kardamom, ganz, ca. 5 Stück, Milchreis Spitzenreis, weiß, ca. 600 ml Milch, Kokosmilch, 2 Bananen, Ahornsirup, Vanillepulver, Kokosraspeln
ayurvedischer Bananen-Kokos-Reis   Zubereitung Butter oder Ghee in einem Topf bei

Zutaten: Für 30 Cookies, 125 g weiche Butter, Cristallino Rohrzucker, 2 Eier, Erdmandelmehl geröstet, 350 g Hafermehl, 1 TL Backpulver, Cranberries
Bei 175°C im Backofen ca. 10 Minuten goldgelb und knusprig backen.