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Veggie-Rezept: Naturreis mit Frühlingsgemüse – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/bio-rezept-naturreis-mit-fruehlingsgemuese--482.html

Zutaten: für 2 Personen, Langkornreis Spitzenreis, natur, 200 g Kirschtomaten, 1 Bund Frühlingszwiebeln, Cristallino Rohrzucker, Olivenöl nativ extra, ½ Becher Sauerrahm, 2 EL gemischte, gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Basilikum, etc.), Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer
Reis und Sauerrahm hinzufügen, bei niedriger Hitze 3 Minuten erwärmen.

Veggie-Rezept: Glutenfreie Pancakes mit Ahornsirup und Heidelbeeren – Jedes Essen zählt

https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-glutenfreie-pancakes-mit-ahornsirup-und-heidelbeeren--1741

Zutaten: Für die Pancakes:, Erdmandelmehl geröstet, 1 reife Banane, 2 Eier, 100 ml Pflanzenmilch, Meersalz, ½ TL Backpulver, Kokosöl, Für das Topping:, Ahornsirup Grad A, Wildheidelbeeren, Gebrannte Erdnuss
Die Pancakes in der Pfanne mit dem Öl bei kleiner Hitze ausbacken.