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Quinoa-Aprikosengugel von Stina Spiegelberg Schritt für Schritt erklärt.
Rapunzel Soft-Aprikosen Rezept ausdrucken Zubereitung: Den Quinoa im Wasser bei

Zutaten: Für das Kokos-Bulgur:, Bulgur, Kokosmilch, 300 ml Wasser, Delikatessbrühe, Für die Sauce:, 20 ml Tamari, Mandelmus, 30 ml Wasser, Abrieb ½ Zitrone, Für das Wok-Gemüse:, Kichererbsen in der Dose, Kichererbsen,, 1 rote Paprika, 100 g Chinakohl, 80 g Lauch, 2 Karotten, Sesamöl, 50 g Sojasprossen, bioSnacky Mungbohnen,, ½ TL Kurkuma, ½ TL Wok-Gewürz, Delikatess-Brühe, 1 Bund frischer Koriander, Cashewkerne, Cashewbruch
mit Kokosmilch, Wasser und Brühe in einen kleinen Topf geben und ca. 9-10 Minuten bei

Die wichtigsten Grundlagen zu Schnittlauch, Basilikum & Co.
Sowohl Kräuter-Neulinge als auch Gartenprofis lernen, worauf sie beim Anbau, bei

Zutaten: Für den Teig:, Salz, 150 g Mehl, 80 ml Wasser, lauwarm, 2 EL Pflanzenöl, Für die Füllung:, ca. 700 g Äpfel, ½ Zitrone, Saft Rosinen, 1 TL Zimt, Cristallino Rohrzucker, etwas Margerine od. Butter zum Bestreichen des Teiges, Zum Servieren:, Puderzucker zum Bestäuben, Vanillesauce od. Vanilleeis, Sahne
zurück in die Schüssel geben, mit etwas Öl bestreichen und zugedeckt ca. 1 Stunde bei

Zutaten: Ergibt 1 Kastenform (30 x 11 cm, oder eine Springform mit 26 cm Ø), 250 g Karotten, fein gerieben, 160 g Apfel, fein gerieben, 1 Limette, Saft und Schalenabrieb weißes Mandelmus, 5 Eier, getrennt, Kokosblütenzucker, 1 Packg. Backpulver, 300 g Dinkelmehl (Type 630), Mandeln, geröstet und gemahlen, Meersalz, Atlantik
Den Teig in eine Form geben und ca. 50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C

Zutaten: für den Schokoteig:, 300 g Dinkelmehl Type 630, Kakaopulver stark entölt, Cristallino Rohrzucker, ½ TL Backpulver, 200 g Pflanzenmargarine, 60 ml Haferdrink, oder anderen Pflanzendrink, für die Käsecreme:, Cashewbruch, 1 gestr. TL Milchsäurebakterien Symbiolact (optional), Cristallino Rohrzucker, Pudding-Pulver Vanille, 80 g Pflanzenmargarine, Saft und Abrieb einer Zitrone, 200 g Sojajoghurt
und mit Milchsäurebakterien und 300ml Wasser im Mixer cremig pürieren. 8-24 Std. bei

Zutaten: Für den Teig, Trockenhefe, Cristallino Rohrucker, 220 ml Haferdrink, 100 g Mandelmehl, Johannisbrotkernmehl, 2 TL Flohsamenschalen, gemahlen, Meersalz, Atlantik, Brat-& Backöl, Für die Füllung:, 120 ml Haferdrink, Mandeln geröstet, gemahlen, Cristallino Rohrzucker, Pudding-Pulver Vanille, Hafersahne zum Bestreichen, 120 g Puderzucker und 20 ml Zitronensaft für den Guss
Mit etwas Hafersahne bestreichen und bei 180°C ca. 20 – 25 Minuten bei Ober-/Unterhitze

…beim Eine Welt Festival von Rapunzel Naturkost am 9. und 10. September 2017
Auf der Grünen Meile, dem Markt der guten Dinge, findet ihr bei unzähligen Ausstellern

Zutaten: Ergibt eine Quiche von 24cm Durchmesser., Für den Mürbeteig:, 220 g Dinkelmehl Type 630, Meersalz Atlantik, 120 g Pflanzenmargarine, 1-2 EL Haferdrink, Für die Füllung:, Lupinenschrot, Klare Suppe, europäische Mandeln,, blanchiert, Hefeflocken, Meersalz, Atlantik, Pfeffer, ½ Stange Lauch, in feine Ringe geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gepresst, Olivenöl fruchtig nativ extra, Lupinenmehl, 320 g Hafercuisine, oder Haferdrink, Cristallino Rohrzucker, Italienische Kräuter, 200 g Kirschtomaten
Den Mürbeteigboden mehrfach mit der Gabel einstechen und bei 180°C Ober-/Unterhitze

Rapunzel Naturkost lädt ein zum Saatgut-Festival am 27. Januar 2018
Unter diesem Motto steht bald wieder der alljährliche Saatgut-Tag bei Rapunzel Naturkost