Zutaten: , 1 Zitrone, Saft, 4 EL Honig, Ahronsirup Grad A, 2 EL Butter, 3 Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten, Sultaninen, 2El Calvados, oder Rum, 150 g Butter, 80 g Honig, Ahornsirup, Vanillesschote, 2 Eier, 200 g Mehl, gesiebt, 1 TL Backpulver
fruchtig mit Honig & Sultaninen Zubereitung Zitronensaft, Honig und Butter bei
Film zeigt den Weg vom Baum bis auf den Teller
Teller Termine Tippkiste Welchen Weg hat die Dattel hinter sich, wenn sie hier, bei
Zutaten: , 450 g Mehl, Cristallino, Trockenhefe, 300 ml lauwarmes Wasser, Berg-Feigen natural, Sauerkirschen, entsteint, Walnusskernstückchen, Meersalz, Atlantik, Brat- & Backöl, Zum Servieren:, Dattel-Birnen-Apfel-Kraut, Haselnussmus
Mit einem Küchentuch abdecken und 1—2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Zutaten: für 1 Brot, Apfelringe getrocknet, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Zimt, 2 Msp. gem. Kardamom, 2 Msp. gem. Nelke, etwas abgeriebene Zitronenschale, Sultaninen, Feigen, 300-350 ml Apfelsaft, ganze Haselnüsse, Kakaopulver, 40 ml Orangensaft, oder Rum, 350 g Weizenmehl (Type 1050), 1 pck. Backpulver
In eine gefettete Kastenform geben und auf der mittleren Schiene bei 200 °C backen
Zutaten: , 100 g Buchweizenflocken, 100 ml Haferdrink, 250 g Weizenmehl Type 550, oder Dinkelmehl Type 630, Cristallino Rohrzucker, Trockenhefe, 130 ml Wasser, Meersalz
Dann das Salz zugeben und den Teig nochmals 4 Minuten, bei Dinkelmehl 2 Minuten,
Zutaten: , Kichererbsenmehl, Mandelmus, Wasser Meersalz, Dinkelflocken, Brat- und Backöl, Kräuter nach Belieben, z.B. Oregano, Schnittlauch, oder Petersilie Pesto Verde, oder Senf
Für eine süße Panade bei gebratenem Obst, wie Bananen, Äpfel und Ananas, ersetzten
Zutaten: Für den Teig:, 500 g Dinkelmehl 630, Trockenhefe, 300 ml Pflanzenmilch, 100 g Margarine od. Butter, Cristallino Rohrzucker, Meersalz, 1,5 kg Pflaumen od. Zwetschgen, Für die Streusel:, 200 g Margarine od. Butter, 250 g Mehl, Cristallino Rohrzucker, Tonka-Bohne
Kuchen bei bei 180 Grad für 45 Minuten backen.
Zutaten: , 100 g schwarzer Perl-Amaranth, 300 ml Wasser, Meersalz, Mandelmus weiß, 40 ml Zitronensaft, 50 ml Wasser, 1 gestr. TL Senf, Ahornsirup, Pfeffer, Cashewkerne, ganz, Cashewbruch, 250 g Feld-, oder Blattsalat, 1 große Mango, in Streifen geschnitten, 150 g Erdbeeren, oder andere Beeren, in Scheiben geschnitten
Amaranth und Wasser in einen Topf geben und ca. 20-25 Minuten mit geschlossenem Deckel bei
Zutaten: für den Vorteig, 100 g Dinkelmehl (Type 630), 70 ml Pflanzendrink (z.B. Dinkeldrink), lauwarm, 30 g Rapunzel Cristallino Rohrzucker, Trockenhefe, für den Hauptteig, Aprikosen, getrocknet, Orangeat, 100 ml Amaretto, oder Orangensaft, Mandeln, blanchiert, Mandelstiftchen, ¼ TL Zimt, gemahlen, ¼ TL Nelken, gemahlen, ¼ TL Ingwerpulver, 400 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Vanillezucker, 1 gute Pr. Rapunzel Meersalz, 200 g Pflanzenmargarine, zimmerwarm, 125 ml Pflanzendrink (z.B. Dinkeldrink), lauwarm, für das Dekor, 100 g Rapunzel Margarine, 100 g Puderzucker
Wer ungeduldig ist, kann den Teig abgedeckt bei Raumtemperatur 2 Stunden gehen lassen
Zutaten: Für den Quinoa:, Quinoa bunt, 160 ml Wasser, Meersalz, Ahornsirup, Für den Rührteig:, 240 g Dinkelmehl Type 630, Vanillepulver Bourbon, Meersalz, 1 Msp. Ceylon Zimt, 1 Banane, 2 TL Zitronensaft, Ahornsirup, 160 ml Mineralwasser, Brat- und Backöl, Für die Kuvertüre:, Zartbitter Kuvertüre, Bunte Zuckerperlen
Zubereitung Quinoa mit Wasser, Salz und Ahornsirup in einen kleinen Topf geben und bei
