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Zutaten: , Reis-Spaghetti Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis, 2 Süßkartoffeln, fein gewürfelt, 1 Zwiebel, geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, gehackt, Meersalz, Atlantik, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Kreuzkümmel, Erdnussmus Crunchy mit Salz, Klare Suppe, mit Bio-Hefe, 300 ml Wasser, Olivenöl mild, nativ extra
, nativ extra   Zubereitung Die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden und bei

Zutaten: Für 4 Portionen, Azukibohnen, 250 g Champignons, 150 g Kräuterseitlinge, 1 Pastinake, 1 Karotte, 2 Lauchzwiebeln, oder 1 Zwiebel, Brat-& Backöl, Tomatenmark 28%, Meersalz, Atlantik, 8 Kirschtomaten, 1 EL Mehl, ½ Bund Petersilie, Gemüsebrühe, 1 Blumenkohl
Anschließend mit der Gemüsebrühe aufgießen, die Bohnen zugeben und 40 Minuten bei

Zutaten: Ergibt eine 24 cm Tarteformen Für den Mürbeteig/Streusel:, 270 g Dinkelvollkornmehl, Meersalz, Atlantik, 1 Pr. Zimt, Vanillepulver Bourbon, 100 g Aprikosensirup, 140 g Pflanzenmargarine, Für die Füllung:, 120 g Tofu, Pudding-Pulver Vanille, 225 g (1 Glas) Zwergenwiese Himbeermarmelade, 300 g Himbeeren
Bei Verwendung gefrorener Himbeeren, vorher etwa eine 30 Min. auftauen lassen (nicht

Zutaten: Für 1,5 Liter (etwa 4 Gläser a 400 g), Olivenöl fruchtig, nativ extra, 1 ½ EL Koriandersamen, 1 ½ EL Fenchelsamen, 2 Chilischoten, entkernt und klein gehackt, 2 kg Mirabellen, gewaschen und entkernt, Rapadura Vollrohrzucker, Weißweinessig, 5 Lorbeerblätter Johannisbrotkernmehl
Rapunzel Johannisbrotkernmehl   Zubereitung Leere Gläser im vorgeheizten Ofen bei

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Spiegelberg [03-04-2017] Im Kochkurs „Eiweiß SATT“ am 07.04.17 in Straubenhardt bei

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Zu den unterversorgten Personen zählen nicht nur vegan lebende Menschen, auch bei

Mango-Rote Bete-Zebra-Cheesecake von Stina Spiegelberg
Bei 180°C Ober-/Unterhitze 10 Minuten vorbacken, dann beiseite stellen. 3.

Zutaten: , Brat- & Backöl, 2 kleine Zucchini, 1 rote Paprika, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, Tomatenmark Mediterran in der Tube, Klare Suppe mit Bio-Hefe, Klare Suppe, ohne Hefe, Tomaten geschält und geviertelt, Lupinenschrot, Datteln ohne Stein Deglet Nour, Meersalz, Atlantik, etwas schwarzer Pfeffer, ½ TL Paprikapulver edelsüß, 1 Msp. Chilipulver, Emmer-Spaghetti Semola, ½ Bund Basilikum
Suppe, Tomaten und Lupinenschrot in den Topf geben, aufkochen lassen und 10 Minuten bei

Zutaten: für 4 Personen, Grüne Linsen, Olivenöl, 2 Zwiebeln gehackt, 1 Knoblauchzehe, fein geschnitten, 1 TL Kreuzkümmelsamen, zerdrückt, ½ TL gemahlenes Kurkuma, 500 ml Wasser, Gemüsebrühe Original, Salz und schwarzer Pfeffer, 2 EL frischer Koriander, gehackt, zum Garnieren
Zubereitung Die Linsen (1 Tasse Linsen = etwa 3 Tassen Wasser) zum Kochen bringen und bei

Zutaten: für einen Gugel von 18 cm Durchmesser, Quinoa weiß, 80 ml Wasser, 220 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Msp. Zimt, gemahlen, ½ Pck. Backpulver, Meersalz Atlantik, Brat-& Backöl, 1 EL Zitronensaft, 50 ml Orangensaft, 150 ml Wasser, Soft-Aprikosen
g Soft-Aprikosen Quinoa-Aprikosengugel   Zubereitung Den Quinoa im Wasser bei