Wer im Supermarkt mit Köpfchen auswählt, entlastet damit die Umwelt.
Anders sieht es bei Erdbeeren, Mangos, Fisch und Co. aus fernen Ländern aus, die
Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Achtung: Dies funktioniert nicht bei allen Teigarten!
Wie bekomme ich meine Kinder dazu, mehr Gemüse zu essen? Veggie 4 Kids von Stina Spiegelberg, Tipps und Tricks zum Kochen mit Kindern
Spiegelberg [08-06-2019] Brokkoli, Spinat und Gurke sind nicht immer heiß begehrt bei
Mango-Rote Bete-Zebra-Cheesecake von Stina Spiegelberg
Bei 180°C Ober-/Unterhitze 10 Minuten vorbacken, dann beiseite stellen. 3.
Zutaten: , 600 g Weizenmehl hell, Typ 650, Kokosblütenzucker, Meersalz, Atlantik, Trockenhefe, natives Olivenöl, 350 ml Wasser, lauwarm, Kalamata Oliven, ohne Stein, 2 EL gehackter Rosmarin, Tipp zum Dippen: Olivenöl Polyphenolia, nativ extra
Das Brot bei 200 Grad 10 Minuten anbacken und bei 180 Grad weitere 30 Minuten fertig
Zutaten: für einen Gugel von 18 cm Durchmesser, Quinoa weiß, 80 ml Wasser, 220 g Dinkelmehl (Type 630), Cristallino Rohrzucker, Bourbon Vanille, gemahlen, 1 Msp. Zimt, gemahlen, ½ Pck. Backpulver, Meersalz Atlantik, Brat-& Backöl, 1 EL Zitronensaft, 50 ml Orangensaft, 150 ml Wasser, Soft-Aprikosen
Orangensaft 150 ml Wasser 50 g Soft-Aprikosen Zubereitung Den Quinoa im Wasser bei
Zutaten: Für den Buchweizen-Crunch:, Buchweizen, Kokos-Chips, Maulbeeren, 30 g Haferflocken, Gebrannte Mandel mit Kokosblütenzucker, Kokosblütenzucker, Für das Aprikosen-Rosmarin-Püree:, 330 g Aprikosen, geviertelt, 4 EL Orangensaft, Cristallino Rohrzucker, 1 Zweig Rosmarin, 500 g Kokosjoghurt, Für die Deko:, 2 Aprikosen, geachtelt, Rosmarin, Kokosblütensirup
Kokos-Chips, Maulbeeren, Haferflocken, das Mus und den Zucker hinzugeben und 3-5 Minuten bei
Zutaten: , Kichererbsenmehl, Mandelmus, Wasser Meersalz, Dinkelflocken, Brat- und Backöl, Kräuter nach Belieben, z.B. Oregano, Schnittlauch, oder Petersilie Pesto Verde, oder Senf
Für eine süße Panade bei gebratenem Obst, wie Bananen, Äpfel und Ananas, ersetzten
Zutaten: , Reis-Spaghetti Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis, 2 Süßkartoffeln, fein gewürfelt, 1 Zwiebel, geschnitten, 1 Zehe Knoblauch, gehackt, Meersalz, Atlantik, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Kreuzkümmel, Erdnussmus Crunchy mit Salz, Klare Suppe, mit Bio-Hefe, 300 ml Wasser, Olivenöl mild, nativ extra
vielseitig verwenden Zubereitung Die Süßkartoffel in kleine Würfel schneiden und bei
Zutaten: für 1 Brot, Apfelringe getrocknet, Cristallino Rohrzucker, 1 TL Zimt, 2 Msp. gem. Kardamom, 2 Msp. gem. Nelke, etwas abgeriebene Zitronenschale, Sultaninen, Feigen, 300-350 ml Apfelsaft, ganze Haselnüsse, Kakaopulver, 40 ml Orangensaft, oder Rum, 350 g Weizenmehl (Type 1050), 1 pck. Backpulver
In eine gefettete Kastenform geben und auf der mittleren Schiene bei 200 °C backen
