Veggie-Rezept: Gelbe Erbsensuppe mit Ingwer, schwedische Art – Jedes Essen zählt https://www.jedes-essen-zaehlt.de/druck.php?plink=bio-rezept-gelbe-erbsensuppe-mit-ingwer-schwedische-art--716
Zutaten: , 400 g Gelbe Erbsen, halb, geschält, Erbsen grün, halb, geschält, 1 daumengroßes Stück Ingwer, grob gehackt, 1-2 Knoblauchzehen, klein gehackt, 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen, Olivenöl nativ extra, 2-3 Lorbeerblätter, Klare Suppe, 1-2 Spritzer Zitronensaft, Meersalz, Pfeffer, 1 Bund Petersilie, gehackt, Knäckebrot
und Lorbeerblätter hinzugeben, mit der Klaren Suppe aufgießen und ca. 60 Minuten bei
