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Ersetzt beim Kochen und Backen mal ein paar Zutaten. Welche, zeigen wir euch hier
Achtung: Dies funktioniert nicht bei allen Teigarten!

Wer im Supermarkt mit Köpfchen auswählt, entlastet damit die Umwelt.
Anders sieht es bei Erdbeeren, Mangos, Fisch und Co. aus fernen Ländern aus, die

Vollkorn-Nussecken mit Kokosöl von Stina Spiegelberg
Bei 180°C 10 Minuten vorbacken. 4.

Zutaten: für 8-10 Brioches, 200 g Sojajoghurt, Cristallino Rohrzucker, Mandelmus weiß, Pudding-Pulver Vanille, 1 Msp. Kurkuma (optional), 320 g Bio-Blätterteig, Schokotropfen Zartbitter
Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene backen.

Zutaten: Für den Schafskäse:, 2 Zehen Knoblauch, gehackt, Olivenöl Kreta, 2 Schafskäse (jeweils 200 g), Olivenscheiben, 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten, 1 EL Thymian, Salz und Pfeffer zum Abschmecken, Für das Topping:, Topping Sonnige Tomaten & Oliven
Bei Alufolie die Folie oben verschließen.

Zutaten: , Erbsen grün, halb, geschält, Erbsen in der Dose, Klare Suppe mit Bio-Hefe, 50 ml Hafercuisine, 1 Knoblauchzehe, Hefeflocken, Meersalz, jodiert, Pfeffer, frisch gemahlen, ½ TL Korianderkraut, getrocknet, 1 TL Petersilie, getrocknet
Erbsen mit Klarer Suppe ca. 60 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel

Zutaten: , Bohnenmix, Tomatensauce Familia, Halber Kopf Wirsing, 5 große Kartoffeln, geschält, in Würfel geschnitten, 2 Karotten, geschält und geschnitten, 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten, 2 cm Ingwer, geschält, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt, Olivenöl mild, Gemüse-Brühwürfel Original, mit Bio-Hefe, 4 Tofu Würstchen, Eine Handvoll gehackte Petersilie
Tofu Würstchen Eine Handvoll gehackte Petersilie   Zubereitung Das Olivenöl bei

Die Zeitschriften Eve und Natürlich loben ihren Leserpreis aus – und ihr könnt mitmachen
eingereicht – beides Mal in der Kategorie Trockenprodukte: Das klassische Mandelmus bei

Zutaten: , 1 Zwiebel, geviertelt, 1 Zehe Knoblauch, 1 Zucchini, 1 rote Paprika, 2 Tomaten, ½ Chillischote, Olivenöl, Salz, 1 TL Thymian, Gelbe Linsen Spaghetti, 200 ml Wasser, Essig, 1 Feta, Pesto Ligure
Mit Öl und Gewürzen vermengen und bei 200° C 20 Minuten bei Ober-/Unterhitze rösten

Wie bekomme ich meine Kinder dazu, mehr Gemüse zu essen? Veggie 4 Kids von Stina Spiegelberg, Tipps und Tricks zum Kochen mit Kindern
Spiegelberg [08-06-2019] Brokkoli, Spinat und Gurke sind nicht immer heiß begehrt bei