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Quecksilber – vergöttert und verteufelt
Als einziges bei Raumtemperatur flüssiges Metall fasziniert es bis heute jeden, der

Phosphor – mehr als Bomben, Kampfstoff und Pestizide
Dennoch war die Beobachtung des rätselhaften Leuchtens des weißen Phosphors bei Luftkontakt

Zinn – von Mysterien zu Ungewöhnlichem
im Mittelpunkt des Interesses, ob mit kuriosen Geschichten wie über die Zinnpest bei

Palladium – der Star unter den Katalysatoren
Palladium ist so effektiv bei manchen dieser homogenen Kreuzkopplung-Reaktionen,

Wißmad Ärcz, Bisemutum, Wismut, Bismut
Jahrhundert bei Schneeberg im Sächsischen Erzgebirge entdeckt.

Polyurethane – Der Fußball von außen
Aber: Was sagen die Fußballer von damals wie es war, wenn sie bei Regen Fußball gespielt

Was ist eigentlich… Beta-Carotin? 
jeweilige Gehalt an ß-Carotin hängt von der Sorte und Reife ab – so ist eine Lagerung bei

Was ist eigentlich… Glykol?
Glykol ist eine farblose, leicht zähe, süß schmeckende aber giftige Flüssigkeit, die bei

Was ist eigentlich Vitamin B12?
Während der Schwangerschaft und Stillzeit liegt der tägliche Bedarf bei rund 4,5

Schutz von Mensch und Tier: Lebensmittelanalytik
Das Problem dabei: Betrug bei den Inhaltsstoffangaben von Lebensmitteln kann nicht