Was ist eigentlich… Gelatine?
Gelatine ist ein Protein, bei dem die Aminosäuren wie eine Kette verknüpft sind.
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Was ist eigentlich… Gelatine?
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Anwendungsbeispiele Makromolekulare Chemie Physikalische und werkstoffliche Besonderheiten bei
Was ist eigentlich… Gelatine?
Gelatine ist ein Protein, bei dem die Aminosäuren wie eine Kette verknüpft sind.
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Ein molekularer Blick auf Bier
verschieden – ein molekularer Blick auf Bier Fakten Die Maillard-Reaktion spielt bei
Xenon und weitere Edelgase – die fehlenden Bausteine im Periodensystem
Die Vorkommen der Edelgase sind außer beim Radon auch bei Helium und Argon das Ergebnis
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