Zitronensäure und Menthol: Natürlich, Synthetisch, Biotechnologisch! https://www.faszinationchemie.de/artikel/news/zitronensaeure-und-menthol-natuerlich-synthetisch-biotechnologisch
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Außerdem muss bei der Gewinnung aus natürlichen Quellen oft ein großer Aufwand betrieben
