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Abzugrenzen hiervon sind Vergiftungserscheinungen, die bei verderblichen Nahrungsmitteln

Seien Sie dabei, wenn die nächsten Online-Allergietage stattfinden! Vom 13.11. bis zum 17.11.2023 behandeln wir die Themen in diesem Beitrag.
Urtikaria/Nesselsucht – Zukunftsperspektiven und Wissensangebote und RSV Infektionen bei

Der DAAB bietet zu vielfältigen Themen auch Online-Seminare an, bei denen Experten

Eine Plattform zum Austausch rund um Lebensmittelallergien zwischen Lebensmittelindustrie und Verbrauchern sowie anderen Stakeholdern (wie Medizinern, Anbietern von Lebensmittelanalytik, Gesetzgeber, Lebensmittelüberwachung, Handel, Herstellern von Lebensmitteln untereinander) zur Risikobewertung von Allergenen und zum Allergenmanagement.
Hier werden die verschiedenen Bereiche beleuchtet, die bei der Herstellung von Lebensmitteln

Verbraucherschutz: wir machen uns in Ministerien, bei Krankenkassen und auch bei

Allergen Warnhinweis: Rückruf für Menschen mit Soja-Allergie. EDEKA Herzstücke vegane Lasagne mit Linsenbolognese, 400 Gramm wird zurückgerufen aufgrund von fehlender Kennzeichnung von Soja.
an und wir informieren Sie per Mail direkt und schnell über aktuelle Meldungen bei

es wichtig, sich die Nährstoffbilanz der täglichen Ernährung anzusehen, speziell bei

So ist es auch bei den DAAB-Netzwerken: Ärzte, Kliniken, Ernährungsfachkräfte sowie

Ausflüge, Feiern, Aufbewahrung der Medikamente zur Soforthilfe oder Erste Hilfe bei

bezüglich des Vorkommens von Histamin in Lebensmitteln schränken sich Betroffene bei