BEI-SH.org – Spargel Lokal und Global – Genuss, Luxus oder Klimafrage? https://www.bei-sh.org/veranstaltungen-reader-nachhaltige-entwicklung/spargel-lokal-und-global-genuss-luxus-oder-klimafrage
Ein Klimakochworkshop und Hofführung! Spargel – ein Frühlingsgenuss, aber auch ein Luxusprodukt mit ökologischer Kehrseite. In unserem Klimakochworkshop werfen wir einen kritischen Blick auf die globale Spargelproduktion, diskutieren Wasserverbrauch, Transportwege und Arbeitsbedingungen.
(BEI) Andrea Ramelow andrea.ramelow@bei-sh.org I 0431/679399-02 Die Veranstaltung