Gewickelter Brownie https://schokoinfo.de/rezepte/gewickelter-brownie/
Super leckerere gewickelter Brownie mit Cranberries
Die Schokolade für den Überzug grob hacken, über einem Wasserbad bei geringer Hitze
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Schokolade in Gefahr? Wie der Klimawandel den Kakao bedroht https://schokoinfo.de/schokotorial/kakao-und-klimawandel/
Der menschengemachte Klimawandel stellt den Kakaoanbau vor eine Reihe von Problemen. Die Bohne, die die Grundlage für die von uns so geliebte Schokolade bildet, scheint in Gefahr zu sein.
“Die Unsicherheiten bei den Niederschlagsmodellen sind ein großes Problem.
Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Kakaoanbau – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/nachhaltigkeit/
Nachhaltigkeit, Umweltschutz und Arbeitsbedingungen im Kakaoanbau. Die deutsche Schokoladenindustrie fördert seit Jahren nachhaltige Anbaumethoden.
Die Kinder werden früh bei der Kakaoernte gebraucht.
Schokoinfo.de – Alles wissenswerte über Schokolade und Kakao https://schokoinfo.de/
Schokoinfo.de ist das Informationszentrum für Schokolade und Kakao mit aktuellen Informationen über Produktion, Nachhaltigkeit und Anbau.
Alle Rezepte anschauen Schokotorials Bei den Schokotorials steht die Faszination
Mit dem Adventskalender in die Vorweihnachtszeit https://schokoinfo.de/adventskalender-schokolade/
Schokolade ist der beliebteste kleine Genuss in Adventskalendern. Woher die Tradition stammt und ab wann Schokolade eine Rolle spielt erfahren Sie hier.
Bei der Sortierung helfen oft Roboter, die in Windeseile jede einzelne Köstlichkeit
Die Kakaosorten – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/kurz-erklart-die-kakaosorten/
Es gibt tatsächlich über zehn Kakaosorten, aber die meisten Menschen denken das es nur drei Hauptarten von Kakao gibt.
Kakaosorte ist aufgrund ihrer feinen Aromen und ihres relativ niedrigen Säuregehalts bei
So entsteht Kakaopulver – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/schokotorial/so-entsteht-kakaopulver/
Der Kakaobaum – Seine Kakaofrucht macht die Kakaopflanze zu einer der begehrtesten Pflanzen der Welt, sein Vorkomen ist jedoch nur an bestimmten Orten.
Bei kühler, trockener und dunkler Lagerung ist sie jahrelang haltbar oder sofort
Die Legende vom Schokohasen: Wie der Osterhase zu einer Frühlingsversuchung wurde – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/die-legende-vom-schokohasen-wie-der-osterhase-zu-einer-fruehlingsversuchung-wurde-2/
Schokoladige Genüsse gehören zu Ostern dazu. Schokohasen in diversen Varianten isind fester Bestandteil der Traditionen.
Diese werden übrigens nicht mehr von Hand verpackt… Bei den Varianten dominieren
Aktuelle News aus der Welt der Schokolade – Schokoinfo.de https://schokoinfo.de/news/
Nachrichten und Beiträge über Schokolade und Kakao. Von Statistiken bis hin zu tollen Rezepten, Videos und Infografiken.
Wonnemonat Mai würdigen Kinder die täglichen Leistungen ihre Mütter und bedanken sich bei
Schokolade – Alles was Du wissen musst über Schokolade https://schokoinfo.de/schokolade/
Alles über Schokolade. Von der Herstellung bis hin zur Produktion, Museen, Events, News sowie Daten und Fakten.
Alle Beiträge Schokotorials Bei den Schokotorials steht die Faszination von Kakao