Kantinen und Großküchen | Hessen Landwirtschaft https://landwirtschaft.hessen.de/ernaehrung-lebensmittelwertschaetzung/kantinen-und-grosskuechen
Die Hessische Ernährungsstrategie fördert gesündere, nachhaltige Speisepläne in Einrichtungen, die Umwelt, Klima und regionale Lebensmittelproduktion stärken. Aktuell laufen dazu drei Projekte.
Wiederrum ein gutes Drittel aller bei uns in Deutschland verzehrten Speisen werden
