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Stoffgruppen | Chemie | SchuBu

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Chemische Verbindungen fasst man nach ihren Eigenschaften und ihrer gemeinsamen Grundstruktur zusammen. Der Teil der Struktur, der eine Stoffklasse bestimmt, heißt funktionelle Gruppe (z. B. die OH-Gruppe der Alkohole).
Bei Alkanen liegen nur Einfachbindungen vor, man bezeichnet sie daher als gesättigt

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