Im Zuge von Lebensmittelskandalen fällt vielen Verbrauchern auf, dass sie oftmals keine Chance haben zu erfahren, wer Lebensmittel hergestellt hat. (27.02.2013, aktualisiert am 31.01.2019)
So häufen sich auch zu diesem Thema die Anfragen bei Lebensmittelklarheit: Käufer
Warum gibt es die Lebensmittel-Überwachung? Die Lebensmittel-Überwachung sorgt dafür, dass unsere Lebensmittel sicher und gesund sind.
Die Person meldet das bei der Lebensmittel-Überwachung.
Müssen Schwarztee-Extrakt und schwarzes Karottensaftkonzentrat als färbendes Lebensmittel gekennzeichnet werden?
färbendes Lebensmittel Stand: 3.1.2022 Quelle stefanoventuri – 123rf.com Frage Bei
Ich habe Bio-Rosinen gekauft. Auf der Verpackung steht: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft. Woher kommen meine Rosinen?
Bei verarbeiteten Lebensmitteln steht selten, woher die Zutaten kommen.
Fast die Hälfte der in Prospekten beworbenen Lebensmittel sind Genusswaren wie Süßes, Snacks oder Alkohol, zeigt ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg.
Bei der Werbung für alkoholische Getränke war Kaufland Spitzenreiter: Hier entfielen
Müssen Pinienkerne nicht als Allergene gekennzeichnet werden? Kürzlich in einem Restaurant war das nicht der Fall.
2.2.2023 Quelle handmadepictures – 123rf.com Frage Wie ist die Kennzeichnung bei
Ich habe einen vermeintlichen Käse mit Joghurt gekauft, der überraschenderweise Gelatine enthält. Gelatine in einer Käsezubereitung finde ich nicht gut – ist das erlaubt?
Bei Käseprodukten erwarte ich als Verbraucher generell ein vegetarisches, wenn auch
Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Niedersachsen zeigt: Einige Getränke werden mit Vitaminen aufgepeppt, offenbar um den Produkten einen gesünderen Anstrich zu geben.
Die Verbraucherzentrale Niedersachsen hat 14 Produkte getestet und festgestellt: Bei
Ein Hersteller verkauft eine Konfitüre mit 340 Gramm und einen Fruchtaufstrich mit 300 Gramm in gleich großen Gläsern, sodass man die unterschiedliche Füllmenge kaum wahrnimmt. Ist das erlaubt?
Antwort Sie vermuten, dass Sie bei dem zuckerreduzierten Fruchtaufstrich weniger
Welche Kennzeichnungen für Allergene oder Unverträglichkeiten sind auf verpackten Lebensmitteln gesetzlich geregelt?
Wie ist es bei Unverträglichkeiten auf Histamin oder Fruktose?
