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Alle Ergebnisberichte der Studien, die im Rahmen des Projektes Lebensmittelklarheit durchgeführt wurden in einer Übersicht.
Prüflesegruppe: Menschen mit Lernschwierigkeiten Zentrum Leichte Sprache Allgäu, https
Käufer verstehen Länderflaggen und ländertypische Farben auf Lebensmittelverpackungen als Hinweise auf die Herkunft. Das zeigt die aktuelle Lebensmittelklarheit-Studie. (01.10.2014)
Das ist Käufern in der Regel klar – drei Viertel der Verbraucher geben bei einem
Dunkle Linien auf der Bauchseite von Garnelen werfen Fragen auf. Wie erkenne ich beispielsweise schon beim Einkauf, ob die Garnelen entdarmt sind?
Auch bei kleinen Garnelen wird der Darm aus technischen Gründen nicht entfernt.
Ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein zeigt: In manchem Aufstrich steckt mehr Palmfett oder Öl als Gemüse.
auch viel Gemüse im Produkt, wie meist erst der Blick in die Zutatenliste zeigt: Bei
Gibt es eine Möglichkeit, in der Pizzeria Analogkäse auf der Pizza oder im Cordon Bleu zu erkennen? Hier findet ja keine Auszeichnung der Zutaten statt.
als bei verpackten Lebensmitteln.
Das Zutatenverzeichnis enthält keine Mengenangaben für die abgebildeten Nusskerne.
Edel-Nusskern-Mix, anbieterneutral Zutaten, Edel-Nusskern-Mix Bei einer „Nussmischung
Ist es zulässig, wenn auf dem Wochenmarkt für die gleiche Obstsorte unterschiedliche Grundpreisangaben gemacht werden?
Möglicherweise handelt es sich bei den beiden Preisangaben aber nicht um Grundpreise
Müssen in Newslettern oder Prospekten von Einkaufsläden Angaben über die Zutaten der beworbenen Lebensmittel zu finden sein?
Bei verpackten Lebensmitteln müssen die Pflichtangaben, beispielsweise das Zutatenverzeichnis
Muss das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Umverpackung stehen oder reicht es, wenn es innen auf jedem Karton steht?
Bei Online-Bestellung muss das MHD spätestens bei der Lieferung zur Verfügung stehen.Â
