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Salz kann hunderte Millionen Jahre alt sein und ist in seiner reinen Form unbegrenzt haltbar. Trotzdem prangt auf mancher Verpackung teurer „Ursalze“ ein Mindesthaltbarkeitsdatum. Sinnvoll ist das nicht. (15.10.2014, aktualisiert am 20.05.2020)
eines Lebensmittels verspricht damit, dass das Lebensmittel bis zu diesem Datum bei

Wenn Anbieter in Lebensmitteln Sonnenblumenöl durch Palmöl ersetzen, muss das deutlich erkennbar sein. Doch das ist auch ein Jahr nach der Rohstoffknappheit nicht immer der Fall.
vzhh im Handel 13 Produkte – insbesondere Backofen-Pommes, Kroketten und Chips – bei

Was bedeutet die Angabe „aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch“ auf einer Packung Hähnchenschnitzel? Sind die Hähnchenschnitzel aus Formfleisch oder Hackfleisch?
Bei „fein zerkleinertem Fleisch“ hingegen dürfte der Gewebeverband – ähnlich wie

Prangen Himbeeren, Honig oder Walnüsse auf der Verpackung, obwohl im Lebensmittel lediglich Mini-Mengen und Aromen stecken, so ist Ärger vorprogrammiert. Klare Informationen können Missverständnissen vorbeugen. (06.09.2017)
Walnüsse prangen, doch lediglich Mini-Mengen und Aromen drin sind, sorgt das für Ärger bei

Stimmt es, dass nur gentechnisch verändertes Maltodextrin gekennzeichnet werden muss, herkömmliches Maltodextrin dagegen nicht?
müssen gentechnisch veränderte Zutaten zusätzlich gekennzeichnet werden, sowohl bei

Mir sind in letzter Zeit vermehrt komische Füllmengenangaben aufgefallen, zum Beispiel 172 Gramm, 157 Gramm. Überall wurde die Füllmenge verringert. Ist das zulässig?
123rf.com Frage In den letzten Monaten ist mir erschreckend aufgefallen, dass bei

Die Wurstwaren erwecken den Eindruck regionaler Herkunft, doch eine echte Herkunftsangabe fehlt. Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Anbieterfirma nun erfolgreich abgemahnt.
Stand: 21.2.2023 grigorenko – 123rf.com Regional beworbene Produkte kommen bei

Müssen in Newslettern oder Prospekten von Einkaufsläden Angaben über die Zutaten der beworbenen Lebensmittel zu finden sein?
Bei verpackten Lebensmitteln müssen die Pflichtangaben, beispielsweise das Zutatenverzeichnis

Muss das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Umverpackung stehen oder reicht es, wenn es innen auf jedem Karton steht?
Bei Online-Bestellung muss das MHD spätestens bei der Lieferung zur Verfügung stehen.Â

Bis eine Produktmeldung online steht, sind mehrere Bearbeitungsschritte erforderlich. Somit wird es einige Zeit in Anspruch nehmen, bis Sie Ihre Beschwerde im Portal finden können.
Das Produkt muss im Handel erhältlich sein, insbesondere bei regionalen Angeboten