Ich habe „5-Kalorien-Nudeln“ gekauft, die hauptsächlich aus Alginat und Wasser bestehen. Ist es möglich, dass so ein Produkt tatsächlich nur 5 Kilokalorien pro 100 Gramm aufweist?
Nach Ansicht von Lebensmittelklarheit sollten Anbieter bei Lebensmitteln, bei denen
Ich habe ein Päckchen „Zimtstangen“ gekauft und erst zuhause gemerkt, dass es sich um minderwertigen Cassia-Zimt handelt. Muss das nicht draufstehen?
hat einen deutlich höheren Gehalt an Cumarin, einem natürlichen Aromastoff, der bei
Wurde hier bei der Abfüllung durch den Hersteller etwa getrickst?
Stimmt es, dass nur gentechnisch verändertes Maltodextrin gekennzeichnet werden muss, herkömmliches Maltodextrin dagegen nicht?
müssen gentechnisch veränderte Zutaten zusätzlich gekennzeichnet werden, sowohl bei
Mir sind in letzter Zeit vermehrt komische Füllmengenangaben aufgefallen, zum Beispiel 172 Gramm, 157 Gramm. Überall wurde die Füllmenge verringert. Ist das zulässig?
123rf.com Frage In den letzten Monaten ist mir erschreckend aufgefallen, dass bei
Die Wurstwaren erwecken den Eindruck regionaler Herkunft, doch eine echte Herkunftsangabe fehlt. Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Anbieterfirma nun erfolgreich abgemahnt.
Stand: 21.2.2023 grigorenko – 123rf.com Regional beworbene Produkte kommen bei
Ein Anbieter von Kräuterbonbons bewirbt seine Bonbons mit der Angabe „wohltuend gut“. Ist das nicht ein gesetzlicher Verstoß?
Antwort Bei der Angabe „wohltuend gut“ ist aus Sicht von Lebensmittelklarheit nicht
Wie erkenne ich den Koffeingehalt in Erfrischungsgetränken? Und wie hoch darf der Gehalt an Koffein maximal sein?
Verbraucher:in aus Trier Antwort Bei Erfrischungsgetränken, die mehr als 150 Milligramm
Ich habe eine Hefeallergie. Reicht es, in der Zutatenliste nach dem Begriff „Hefe/Hefeextrakt“ zu suchen? Oder kann sich Hefe auch hinter „Aroma“, „Gewürze“ oder ähnlichem verstecken?
Dies kann beispielsweise bei Wein, Essig und Bier der Fall sein.
Ich habe einen französischen Camembert gekauft, der auf der Verpackung als „löffelgeschöpft“ bezeichnet wird. Wurde er pasteurisiert oder anderweitig hitzebehandelt?
Wenn ja: wie lange und bei wie viel Grad?
