Kann ich erkennen, ob Schweine- oder Rindergelatine verwendet wurde, wenn in der Zutatenliste „Gelatine“ steht?
Stand: 11.12.2024 Quelle 13smile – 123rf.com Frage Bei einem "leichten" Weichkäse
Wieviel Schinken muss in einer Schinkenstange aus der Bäckerei vorhanden sein, damit sie als solche verkauft werden darf? Gibt es da rechtliche Vorgaben?
Prüflesegruppe: Menschen mit Lernschwierigkeiten Zentrum Leichte Sprache Allgäu, https
Wie sind „Edelnüsse“ definiert? Reicht es, in einer „Edelnussmischung“ jeweils einen Cashewkern, eine Walnuss und eine Paranuss zu haben?
Frage Ich bin von einer "Edel-Nuss-Mischung" enttäuscht und fühle mich betrogen: Bei
Soweit ich weiß, ist modifizierte Stärke ein Zusatzstoff. Wieso braucht sie dann im Zutatenverzeichnis nicht mit einer E-Nummer bezeichnet zu werden?
Antwort Es ist richtig, dass es sich bei modifizierter Stärke um einen Zusatzstoff
Darf ein Malzgetränk als „100 % vegan“ beworben werden? Ist das nicht eine Werbung mit Selbstverständlichkeiten? Andere Malzgetränke sind doch auch vegan!
Bei den Getränken, die umgangssprachlich oft „Malzbier“ genannt werden, handelt es
Stiftung Warentest hat 25 Sorten Wasser- und Fruchteis auf Aromen und Zuckergehalt getestet. Die Unterschiede sind groß.
Nur bei fünf Produkten stammt der Geschmack ausschließlich aus fruchteigenem Aroma
Mir sind in letzter Zeit vermehrt komische Füllmengenangaben aufgefallen, zum Beispiel 172 Gramm, 157 Gramm. Überall wurde die Füllmenge verringert. Ist das zulässig?
123rf.com Frage In den letzten Monaten ist mir erschreckend aufgefallen, dass bei
Stimmt es, dass nur gentechnisch verändertes Maltodextrin gekennzeichnet werden muss, herkömmliches Maltodextrin dagegen nicht?
müssen gentechnisch veränderte Zutaten zusätzlich gekennzeichnet werden, sowohl bei
Die Wurstwaren erwecken den Eindruck regionaler Herkunft, doch eine echte Herkunftsangabe fehlt. Die Verbraucherzentrale Hessen hat die Anbieterfirma nun erfolgreich abgemahnt.
Stand: 21.2.2023 grigorenko – 123rf.com Regional beworbene Produkte kommen bei
Kürzlich fand ich auch „Zwiebel“ als Allergen in der Zutatenliste fettgedruckt. Ist das neu oder nur ein Entgegenkommen des Herstellers?
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