Wie sind „Edelnüsse“ definiert? Reicht es, in einer „Edelnussmischung“ jeweils einen Cashewkern, eine Walnuss und eine Paranuss zu haben?
Frage Ich bin von einer "Edel-Nuss-Mischung" enttäuscht und fühle mich betrogen: Bei
Soweit ich weiß, ist modifizierte Stärke ein Zusatzstoff. Wieso braucht sie dann im Zutatenverzeichnis nicht mit einer E-Nummer bezeichnet zu werden?
Antwort Es ist richtig, dass es sich bei modifizierter Stärke um einen Zusatzstoff
Was bedeutet der Hinweis „Aus Schinkenteilen zusammengefügt?“ Das ist doch kein Kochschinken!
In meinen Augen ist dies zu spät, denn die Kaufentscheidung fällt bei der Betrachtung
Alkoholische Getränke müssen keine Zutatenliste tragen. Lebensmittelklarheit.de fordert, diese Sonderbehandlung abzuschaffen. (28.03.2013, aktualisiert am 25.01.2019)
Likörflaschen Quelle © monticellllo – Fotolia.com In der Regel erfahren Verbraucher bei
Kann ich erkennen, ob Schweine- oder Rindergelatine verwendet wurde, wenn in der Zutatenliste „Gelatine“ steht?
Stand: 11.12.2024 Quelle 13smile – 123rf.com Frage Bei einem "leichten" Weichkäse
Der Grund-Preis steht meistens klein-gedruckt unter dem End-Preis. Oder daneben. Mit dem Grund-Preis können Sie die Preise einfach miteinander vergleichen.
Bei verpackten Lebensmitteln wird der Grund-Preis so angegeben: pro Kilo pro Liter
Darf einfach nur „Frischkäse“ als Zutat im Zutatenverzeichnis stehen? Müssen nicht die einzelnen Zutaten des Frischkäses aufgeführt werden?
Bei zusammengesetzten Zutaten müssen Hersteller zunächst die Zutat nennen und unmittelbar
Manchmal ist in der Verpackung etwas weniger drin als draufsteht. Kunden ärgern sich darüber. Warum ist das so?
Bei Getränken wird die Füll-Menge in Litern oder Milli-Litern angegeben.
Darf ein Malzgetränk als „100 % vegan“ beworben werden? Ist das nicht eine Werbung mit Selbstverständlichkeiten? Andere Malzgetränke sind doch auch vegan!
Bei den Getränken, die umgangssprachlich oft „Malzbier“ genannt werden, handelt es
Stiftung Warentest hat 25 Sorten Wasser- und Fruchteis auf Aromen und Zuckergehalt getestet. Die Unterschiede sind groß.
Nur bei fünf Produkten stammt der Geschmack ausschließlich aus fruchteigenem Aroma
