Müssen Hersteller angeben, wie lange ein Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehrt werden kann?
betrifft vor allem Lebensmittel, die nach dem Öffnen schnell verderben und bei
Muss auf jedem einzelnen Ei, das in einer Verpackung verkauft wird, das Mindesthaltbarkeitsdatum draufstehen?
Wie ist es aber bei verpackten Eiern?
Darf einfach nur „Frischkäse“ als Zutat im Zutatenverzeichnis stehen? Müssen nicht die einzelnen Zutaten des Frischkäses aufgeführt werden?
Bei zusammengesetzten Zutaten müssen Hersteller zunächst die Zutat nennen und unmittelbar
Manchmal ist in der Verpackung etwas weniger drin als draufsteht. Kunden ärgern sich darüber. Warum ist das so?
Bei Getränken wird die Füll-Menge in Litern oder Milli-Litern angegeben.
Ziel der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist es, Verbraucher:innen vor Gefahren und Irreführung zu schützen.
Neben diesen so genannten Planproben kann ein Lebensmittelkontrolleur jederzeit bei
Die Rocket Sales GmbH darf ihre melatoninhaltigen Gummibärchen nicht länger mit dem Versprechen „Restful Sleep“ bewerben. So lautet das Urteil des Oberlandesgerichts Frankfurt am Main.
Melatonin sind nur die folgenden zwei Aussagen zugelassen: „Melatonin trägt dazu bei
Ein Speiseeis besteht aus Wasser, 20 Prozent Zitronensaft, Zucker und mehreren Zusatzstoffen. Ist die Bezeichnung „Zitronensorbet“ dafür zulässig? Ist das nicht ein bisschen wenig Zitrone?
Der Fruchtanteil sollte bei mindestens 15 Prozent liegen.
Eine Mayonnaise wird „mit Freilandeiern“ beworben. Es sind aber nur 8 Prozent Eigelb drin. Ist das so zulässig?
Mayonnaise mit Freilandeiern Stand: 9.9.2022 Quelle kupparock – 123rf.com Frage Bei
Wenn auf der Zutatenliste „Salz“ steht: Kann ich davon ausgehen, dass keine weiteren Zusatzstoffe, beispielsweise Rieselhilfen, enthalten sind?
Ist dies nur bei Bio-Produkten der Fall?
Hilfe beim Einschlafen? Der Verbraucherzentrale Bundesverband hat den Anbieter von Ashwagandha-Kapseln wegen nicht zugelassener Gesundheitsversprechen abgemahnt.
Stand: 31.10.2023 Quelle gottalot-123rf.com „Hilft beim Einschlafen“, „hilft bei
