Ich soll keine Weizenprodukte mehr essen. Ist modifizierte Stärke dann ein Problem? Woraus wird sie hergestellt und woran kann ich das in der Zutatenliste erkennen?
Dennoch lässt sich bei Stärke aus Weizen nicht ausschließen, dass sie geringe Mengen
Wenn Sie sich bei uns über eine Lebensmittel-Verpackung beschweren: Dann ist Ihre
Ist es erlaubt, dass auf Lebensmitteln Abbildungen auf Englisch sind? Auf einer Tütensuppe ist die Anleitung zur Zubereitung auf Deutsch geschrieben, unter englischen Symbolen.
Solche Pflichtinformationen müssen bei Lebensmitteln, die in Deutschland verkauft
Muss auf jedem einzelnen Ei, das in einer Verpackung verkauft wird, das Mindesthaltbarkeitsdatum draufstehen?
Wie ist es aber bei verpackten Eiern?
Ziel der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist es, Verbraucher:innen vor Gefahren und Irreführung zu schützen.
Neben diesen so genannten Planproben kann ein Lebensmittelkontrolleur jederzeit bei
Die Rocket Sales GmbH darf ihre melatoninhaltigen Gummibärchen nicht länger mit dem Versprechen „Restful Sleep“ bewerben. So lautet das Urteil des Oberlandesgerichts Frankfurt am Main.
Melatonin sind nur die folgenden zwei Aussagen zugelassen: „Melatonin trägt dazu bei
Ein Speiseeis besteht aus Wasser, 20 Prozent Zitronensaft, Zucker und mehreren Zusatzstoffen. Ist die Bezeichnung „Zitronensorbet“ dafür zulässig? Ist das nicht ein bisschen wenig Zitrone?
Der Fruchtanteil sollte bei mindestens 15 Prozent liegen.
Bunte Werbung spricht Kinder gezielt an – mit Produkten, die oft zu süß, zu fettig oder zu salzig sind. Spezielle gesetzliche Regelungen dazu fehlen nach wie vor.
benötigt.“ „Vitamin D trägt zur normalen Funktion des Immunsystems von Kindern bei
Kokosblütenzucker wird als natürliche Zuckeralternative angeboten. Gesundheitsbezogene Werbung für den Zucker ist allerdings nicht nur unseriös, sondern auch verboten.
Indonesien oder Indien, mehrere Tausend Kilometer weit transportiert werden, um bei
Oft sind Lebensmittel-Verpackungen sehr viel größer als ihr Inhalt. Manche Kunden ärgern sich darüber.
Kunden beschweren sich darüber bei Lebensmittel-Klarheit.
