Ist es erlaubt, dass auf Lebensmitteln Abbildungen auf Englisch sind? Auf einer Tütensuppe ist die Anleitung zur Zubereitung auf Deutsch geschrieben, unter englischen Symbolen.
Solche Pflichtinformationen müssen bei Lebensmitteln, die in Deutschland verkauft
Im Identitätskennzeichen auf einem Fischerzeugnis ist in der dritten Reihe das Kürzel „WE“ zu finden. Was bedeutet das?
auch andere Abkürzungen für die Europäische Union verwendet, zum Beispiel „CE“ bei
Mein Sohn hat eine Ei- und Sonnenblumenallergie. Wie kann ich herausfinden, ob das Lecithin aus Ei oder Sonnenblumenöl gewonnen wurde?
Anbieter müssen daher auch bei Zusatzstoffen wie Lecithin kennzeichnen, wenn diese
Oft sind Lebensmittel-Verpackungen sehr viel größer als ihr Inhalt. Manche Kunden ärgern sich darüber.
Kunden beschweren sich darüber bei Lebensmittel-Klarheit.
Wie kann es sein, dass eine Konfitüre einen Fruchtanteil von 75 Prozent und 46 Prozent Zucker hat? Das sind doch insgesamt 121 Prozent!?
Der Fruchtanteil bei Konfitüren sollte laut Konfitürenverordnung in Form der Angabe
Eine Allergenkennzeichnung ist auch beim Verkauf von loser Ware Pflicht. Das gilt aber nicht für Essensverkäufe auf Wohltätigkeitsbasaren oder Vereinsfesten. (11.03.2014, aktualisiert am 26.06.2020)
Seit Einführung der EU-Lebensmittelinformationsverordnung müssen Anbieter auch bei
Ich habe einen Bio-Heumilchkäse gekauft. Wie erkenne ich, ob er mit Lysozym hergestellt wurde?
Antwort Bei verpackten Lebensmitteln müssen Zusatzstoffe wie Lysozym in der Zutatenliste
Nach der Lebensmittelinformationsverordnung zählt Käse zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne Zutatenliste im Verkauf sein dürfen.
Zu dieser Problematik haben sich Verbraucher:innen bei Lebensmittelklarheit beschwert
Eine Mayonnaise wird „mit Freilandeiern“ beworben. Es sind aber nur 8 Prozent Eigelb drin. Ist das so zulässig?
Mayonnaise mit Freilandeiern Stand: 9.9.2022 Quelle kupparock – 123rf.com Frage Bei
Alkoholfreie Biere können bis zu 0,5 Volumenprozent Alkohol enthalten. Das wissen die meisten Verbraucher nicht, zeigt die repräsentative Verbraucherstudie zu Lebensmittelklarheit.de (14.08.2013)
Ein Restalkoholgehalt bis 0,5 Volumenprozent ist bei "alkoholfreien" Bieren in Deutschland
