Alkoholfreie Biere können bis zu 0,5 Volumenprozent Alkohol enthalten. Das wissen die meisten Verbraucher nicht, zeigt die repräsentative Verbraucherstudie zu Lebensmittelklarheit.de (14.08.2013)
Ein Restalkoholgehalt bis 0,5 Volumenprozent ist bei "alkoholfreien" Bieren in Deutschland
Wenn Sie sich bei uns über eine Lebensmittel-Verpackung beschweren: Dann ist Ihre
Ist es erlaubt, dass auf Lebensmitteln Abbildungen auf Englisch sind? Auf einer Tütensuppe ist die Anleitung zur Zubereitung auf Deutsch geschrieben, unter englischen Symbolen.
Solche Pflichtinformationen müssen bei Lebensmitteln, die in Deutschland verkauft
Muss auf jedem einzelnen Ei, das in einer Verpackung verkauft wird, das Mindesthaltbarkeitsdatum draufstehen?
Wie ist es aber bei verpackten Eiern?
Im Identitätskennzeichen auf einem Fischerzeugnis ist in der dritten Reihe das Kürzel „WE“ zu finden. Was bedeutet das?
auch andere Abkürzungen für die Europäische Union verwendet, zum Beispiel „CE“ bei
Mein Sohn hat eine Ei- und Sonnenblumenallergie. Wie kann ich herausfinden, ob das Lecithin aus Ei oder Sonnenblumenöl gewonnen wurde?
Anbieter müssen daher auch bei Zusatzstoffen wie Lecithin kennzeichnen, wenn diese
Nach der Lebensmittelinformationsverordnung zählt Käse zu den wenigen Lebensmitteln, die ohne Zutatenliste im Verkauf sein dürfen.
Zu dieser Problematik haben sich Verbraucher:innen bei Lebensmittelklarheit beschwert
Ziel der amtlichen Lebensmittelüberwachung ist es, Verbraucher:innen vor Gefahren und Irreführung zu schützen.
Neben diesen so genannten Planproben kann ein Lebensmittelkontrolleur jederzeit bei
Die Rocket Sales GmbH darf ihre melatoninhaltigen Gummibärchen nicht länger mit dem Versprechen „Restful Sleep“ bewerben. So lautet das Urteil des Oberlandesgerichts Frankfurt am Main.
Melatonin sind nur die folgenden zwei Aussagen zugelassen: „Melatonin trägt dazu bei
Ein Speiseeis besteht aus Wasser, 20 Prozent Zitronensaft, Zucker und mehreren Zusatzstoffen. Ist die Bezeichnung „Zitronensorbet“ dafür zulässig? Ist das nicht ein bisschen wenig Zitrone?
Der Fruchtanteil sollte bei mindestens 15 Prozent liegen.
