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Brunnenkressesuppe – Deutscher Blinden- und Sehbehindertenverband e.V.

https://www.dbsv.org/rezept/brunnenkressesuppe.html

Tomaten-, Kartoffel- und Nudelsuppe kennt jeder – wie wäre es da mal mit einer Brunnenkressesuppe? Zugegebenermaßen könnte man sie auch in die Kategorie „Kartoffelsuppe“ einordnen, aber dann kommt die leckere Kressenote wenigstens verbal nicht genügend zum Tragen. Eigentlich ist das aber auch egal – Hauptsache es …
Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen und die Zwiebelstückchen darin

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