Zu diesem Ergebnis kommt eine repräsentative Studie im Rahmen von Lebensmittelklarheit.de. (24.01.2013)
Bei einem Produkt „frei von Geschmacksverstärkern“ erwarten knapp zwei Drittel der
Wie nennt man ein Produkt, das zwar die Zutaten für eine Schokolade enthält, aber nicht die Mindestgehalte? Zum Beispiel schokolierte Nüsse in Milchschokolade?
Antwort Bei Nüssen in Schokolade muss nicht das Gesamtprodukt, sondern die Schokolade
So lautet das Ergebnis einer Befragung von 750 Verbraucherinnen und Verbrauchern zum Lebensmittelmarkt im Jahr 2012. (11.07.2012)
Hauptzutat Apfelsaft – die Aufmachung und Kennzeichnung von Lebensmitteln führt bei
Wenn auf der Zutatenliste von Sojasauce „Koji Aspergillus“ steht – können da auch Zusatzstoffe enthalten sein?
123rf.com Frage Ich habe zwei Fragen zu Zusatzstoffen: Kann "Koji Aspergillus“, der bei
Kürzlich fand ich auch „Zwiebel“ als Allergen in der Zutatenliste fettgedruckt. Ist das neu oder nur ein Entgegenkommen des Herstellers?
Prüflesegruppe: Menschen mit Lernschwierigkeiten Zentrum Leichte Sprache Allgäu, https
Manchmal ist in der Verpackung etwas weniger drin als draufsteht. Kunden ärgern sich darüber. Warum ist das so?
Bei Getränken wird die Füll-Menge in Litern oder Milli-Litern angegeben.
Darf einfach nur „Frischkäse“ als Zutat im Zutatenverzeichnis stehen? Müssen nicht die einzelnen Zutaten des Frischkäses aufgeführt werden?
Bei zusammengesetzten Zutaten müssen Hersteller zunächst die Zutat nennen und unmittelbar
Der Verbraucherzentrale Bundesverband hatte den Anbieter wegen des Produktnamens abgemahnt.
Zu diesen Suppen waren sowohl bei Lebensmittelklarheit als auch bei der Verbraucherzentrale
Was bedeutet die Angabe „aus fein zerkleinertem Hähnchenfleisch“ auf einer Packung Hähnchenschnitzel? Sind die Hähnchenschnitzel aus Formfleisch oder Hackfleisch?
Bei „fein zerkleinertem Fleisch“ hingegen dürfte der Gewebeverband – ähnlich wie
Prangen Himbeeren, Honig oder Walnüsse auf der Verpackung, obwohl im Lebensmittel lediglich Mini-Mengen und Aromen stecken, so ist Ärger vorprogrammiert. Klare Informationen können Missverständnissen vorbeugen. (06.09.2017)
Walnüsse prangen, doch lediglich Mini-Mengen und Aromen drin sind, sorgt das für Ärger bei
